吃貨生存指南_第028章、廚師的心意 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

“熙熙,快過來喝碗湯,湯的營養最好了。”華大媽見著文熙就打了碗湯端上來,小孩子懂事不說餓,可那眼神一向盯著飯菜呢!華大媽看著都心疼!

“我去洗個手!”文熙吞下嘴裡的口水,擼起袖子衝進衛生間洗手洗臉,不到一分鐘就坐到了飯桌前。

符琴菜確切不錯,芝麻排骨油脂飽滿卻不油膩,肉質軟糯,味道濃烈,一口下去唇齒留香;雜菌雞湯味道非常鮮美,雞肉的油脂都被菌菇接收了,雞肉鮮嫩,雜菌鮮香,雞湯不油,吃幾碗都不敷;另有蒜蓉茄子,華大媽之前做茄子總感覺放多少油都炒不香,秋茄子還帶著苦味,冇想到茄子切片後放水裡泡出苦水,既省油又好吃。

“媽?”文熙站在廚房門口叫了聲,符琴回過神才發明本身還在洗碗,頓時加快速率。

“熙熙,你感覺媽媽做的菜好吃麼?比你這幾天吃的飯菜如何?”符琴嚴峻地等候著。

四小我談笑著吃了近一個小時,華大爺才心對勁足的放下碗筷,總算是吃了個飽肚,客歲體查抄出“三高”以後,他就冇吃過幾頓好飯,每天清湯寡水的,肚子裡都冇有油水了!

文熙也感覺餓,早上忙著熟諳園地,忙著試衣服,早餐都是在全誌偉車上啃的包子。他現在恰是長身材的時候,可不能餓著!

“您今後做菜的時候就想著是做給我吃吧,客人高興的時候跟著一起歡暢,難過的時候給他們安撫,幸運的時候祝賀他們。做菜之前探聽好客人的愛好、風俗、表情,漸漸的就能做出好的飯菜。”文熙儘能夠詳細的講解,符琴今後要事情的會所是需求預定的,預定就餐便利符媽媽提早探聽客人的質料,這是最根基的情意。做到這一點,符媽媽應當能在主廚手裡拿到合格分了媽媽

符琴沉默了好一會,才支起下巴看著小大人一樣的兒子。熙熙長大了,也曉得體貼媽媽,當媽媽的知心小棉襖了!也罷,文熙那麼會吃,那這個題目就跟他說說吧!

“小符是大廚啊,做菜的速率那叫一個快!十來點到家就把菜拿出來解凍,我們去菜市場逛了圈返來,肉就已經解凍好了。兩個灶台同時開仗,我看著都目炫狼籍!”華大媽劈手奪過酒壺,倒出3杯藥酒後把酒壺放在本身的左手邊,華大爺隻無能瞪眼。

“那就是另有生長空間對麼?能好好跟媽媽講講麼?”符琴坐直身子,當真地看著兒子稚氣的臉。

文熙擦潔淨飯桌,又把空中打掃潔淨,客堂都拖完了,廚房的水還在嘩嘩作響。

符琴的廚藝無疑是很不錯的,2分的食材能夠做出4分的菜品,文熙瞧著色香味都比美食節前頭那些網紅美食店的技術好多了。何況明天這桌是為了報答華大媽一家特地做的菜,六菜一湯的,放眼望去滿是5分的菜,文熙揣摩著符媽媽應當是把冰箱冷凍層的存貨都清空了。

“我說小符,你速率夠快的啊,早餐店和飯店那邊的辭職手續都辦好了?”華大爺擺好杯子開端倒酒,還想給文熙的可樂杯裡也加點藥酒,不過他行動略疲塌,被拿著碗筷返來的華大媽逮了個正著。

不該該啊,中午又冇幾個碗筷,符媽媽會甚麼洗了那麼久?文熙迷惑了,用飯的時候符媽媽瞧著就彷彿有苦衷,換了個好事情另有甚麼愁的呢?莫非是為了他?

“喲,小符今兒個是大展技藝啊!好菜要配好酒,我歸去把我那藥酒拿過來!”華大爺抽動著鼻子,肚子裡的大鼓已經收回沖鋒的信號,說完話人已經跑進對門客堂。

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁