“嗦嗦嗦――”剛走到竹林邊沿，草叢就一陣響動，葉湘行動敏捷的躲到薑洪身後，眼角餘光就掃到一隻灰色的東西敏捷的從兩人麵前躥了疇昔。

薑洪冇體例，隻好蹲放學她一樣，把那些結著小白網的竹蓀摘進竹簍裡。春妞幾個挖好了筍子，過來尋葉湘，看清她有采的東西，不由叫道：“葉湘姐，你采這些蛇皮子做甚麼？”

竹林有甚麼出產呢？竹子，竹筍，竹蟲，竹蓀，竹鼠，竹葉青……

幾個孩子再次對視一眼，這回臉上都有了笑容，春妞道：“那我們去了，回家時來叫你。”

春筍鮮美爽利，竹鼠肥美鮮嫩，蛇肉鮮炒、做羹都是人間一絕，竹蓀可說是竹中人蔘，竹蟲，呃――這個東西固然油炸很香，營養很豐富也很好吃，但就形象而言，對於這個期間的人還是太驚世駭俗了，還是算了吧。

16竹蓀

薑洪很糾結，心道：這有毒的東西采它乾嗎？但是看葉湘果斷要采，也隻能讓步。他親手摺了幾根細竹，又把係在腰上的布袋解下遞給葉湘。

“竹鼠！”葉湘欣喜的大呼一聲，眼睛直直的瞪著那隻長的跟小豬似的竹鼠消逝在竹林裡，“薑叔，薑叔，那是竹鼠嗎？”葉湘就跟看到了銀子似的，鎮靜的直扯薑洪的衣角。

“你們挖吧，我在這邊呢。”葉湘喊完，持續低頭用心采竹蓀。

薑洪見她歡暢，不由也跟著揚起了嘴角，“之前老爺常常會上山看看，我怕有傷害，每隔一陣子就會雇村裡的村人上山看看，抓抓蛇趕趕猛獸甚麼的。之前那些村民抓到蛇以後，都是拿到鎮上的酒樓去賣的，是以以後就算我們不再雇人抓蛇了，還是會有村民誌願上山抓蛇。常此以往，這竹鼠冇了天敵，天然也就越來越多，越長越大了。山下有些窮的揭不開鍋的村人偶爾也會上來抓一些，隻是這東西的肉又腥又柴，難吃的很，要不是家裡真冇了吃喝，也冇人會抓這個東西來充饑。”

葉湘扭不過他，可這各處的竹蓀如果讓她放棄，更是不成能。想了想，她道：“那我不直接用手碰，我用竹枝夾它，能夠吧？”

金寶則看到了放在一邊地上，被綁的健壯的竹鼠，“葉湘姐，你抓這麼多竹耗子乾啥？”

大眼睛一轉，葉湘攛掇道：“薑叔，我們抓住幾隻竹鼠歸去唄，我曉得一種體例，弄出來的竹鼠包管好吃。”

“我就是曉得啊。”葉湘滿腦筋都是那隻小豬似的竹鼠，鎮靜的雙頰飛紅，連連詰問：“林子裡的竹鼠都這麼大嗎？多未幾？如何會長到這麼大呢？林子裡冇有蛇啊鷹啊甚麼的嗎？”

幾個孩子對視了一眼，陳學岸道：“要不，我們幫你一起摘吧。”語氣卻有些遊移。

“把竹簍給我吧。”葉湘不由分辯，把竹簍裡的生薑和那些路上采的草藥全倒進了布袋，遞還給薑洪，然後纔拿著竹枝去采竹蓀。看的薑洪愁悶的不可，他的本意是讓葉湘采一小袋子玩玩就行了，哪知她還嫌棄布袋子太小，就看上竹簍了。

葉湘回了句，“好，你們先挖著，我們就來。”說完卻扯著薑洪道：“薑叔，我們抓竹鼠去吧。”

薑洪活了大半輩子，常傳聞有人誤食了這類東西被毒死的，此時見葉湘要去摘這個，那裡肯放？

不管是甚麼食材，都有公道的措置體例，措置的不好天然就不好吃。紅燒竹鼠肉，麻辣竹鼠丁都不曉得多好吃，想著想著，葉湘都將近流出口水來了。