吃貨在古代_第29章 好菜 首頁

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趁著那倆小傢夥討調料的工夫,夏豆去了趟竹塘坳的地裡,拔了兩顆白皮蘿蔔,薅了一株剛長成的菘菜,返來後洗洗剁剁,夏薺夏樹也回了。

夏豆擦擦脖頸間的的熱汗,笑著跟夏老爹說:“爹,你方纔不是說人多熱烈才喜慶麼,要叫哪些叔伯來用飯,快讓小弟他們去喊,剛出鍋的菜纔好吃。”

“好好好,回家裡好,吃喝顧問書院哪能詳確,回的家來你就一心一意看書,我兒定能考取功名,”裡長娘子喜不自勝地替兒子將書簍收進內屋。

桶裡漿水到了溫度便要開端點漿,點漿時得用筷子不竭攪漿水,鹽鹵水事前按比例配好的,鹵水倒入未幾時就起了反應,當豆漿有點粘筷子後,攪動速率放慢,加鹽鹵水的速率也放慢,直到豆漿呈現小豆腐粒時,夏豆方停了攪動,蓋上木蓋子。

兩個小的不消夏豆端,本身就拿了碗瓢舀了半來碗喝,李氏見了不免又要多說幾句:“都舀光了拿甚麼做都豆腐,光吃這水兒就成了?”

李氏冇好氣地說:“你也曉得,上回一口氣給了三兩銀的,我們跟他家冇乾係了”。

趙氏聞言當即臉一板,起家沉聲道:“我去把那點餘糧都煮了,豆丫頭你去喊全村莊的人都來吃,這點糧食一次吃了免得惦記。”

家裡調料隻要油鹽醬,想要做出好菜,佐料可少不得,夏豆便壞笑著使喚夏薺夏樹去鄰裡叔伯家討些來。

“爹,夏木他娘生辰請你吃酒怎不去,方纔遇見夏木硬要請我去,”從城裡書院返來的戚景明在門口便遠遠說到。

夏豆汗顏農夫兄弟無孔不入的聰明,這一分一毫的便宜都要占的功力,不去經商可惜了。

但今兒是李氏滿四十生辰,來用飯美意義不帶禮來不,帶了禮來又吃不上好菜式,那不如不來。

較著裡長就是這麼想的,夏木去請他用飯,他隻笑說本身吃過了,不再去湊熱烈了。夏木前腳一走,裡長背後裡就跟本身婆娘道:“他家酒菜有啥好吃,白水寡豆腐,我懶得帶禮去。”

夏樹呼呼地抱著擱了點糖的豆汁兒吹氣,吹了幾口又急性子地咕咚咚喝一大口,當即被燙得齜牙咧嘴,口裡卻還要喊著:“果然又香又甜,二姐姐做的豆子水都這麼好喝。”

夏薺總算找到了邁步子的來由,二姐說了,是借不是討,今後要還的,倆姐弟手拉動手就出了門。

“就這點子汁子不礙事的,費不了多少豆腐,”夏豆邊笑著回話,邊將鍋內的漿水舀出來,倒進木桶內冷著好點鹵。

見著自家婆娘這般不歡暢,夏老爹老臉無法地皺了皺,又趕緊攔住李氏道:“唉唉,我這不是說說,老二請人吃酒向來也冇喊過我,我內心稀有的。”

夏樹一聽嘉獎公然歡暢的不得了,拍拍小胸脯脆生生的回:“二姐你放心,我定能討返來東西。”

她都暗中察看好久了,慶叔家後邊菜畦有小蔥,戚六叔屋邊種了大蒜,對了,裡長家門口那棵花椒樹,路過記得順手也捋了一把來。

夏豆朝她爹擠眉弄眼,那次三兩銀子買斷與趙婆子乾係的事兒,夏老爹因腿傷在家全程冇有參與,故而心底還留有幾分憫然,喊他們來用飯也是顧著禮數。

有辣子有薑丁與醬汁,就能勉強炒了個精簡版麻婆豆腐。

白皮蘿蔔切成片,與方塊白豆腐一起,混著綠葉子菘菜葉燉,就是白玉翡翠湯。

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