“戚路的話你也往內心去,”夏豆攔住想伸手進罈子撈菜的夏薺,“你們倆都去洗手,來吃點東西歇歇。”
而夏豆心頭大愛,當屬清朝的《調鼎集》,以揚州菜係爲主,從平常小菜醃製到宮廷滿漢全席,葷素菜肴、茶點果品烹調、製作、安排體例,包含萬象,且記錄甚細。
“方纔但是有個丫頭從後院出來?”丫環畫春沉著臉走近問道。
一老一少各自笑著應下,兩方說定後夏豆纔出了店門去。
川魯粵蘇閩浙湘徽,八大菜係口味不忌,《飲膳正要》、《易牙遺意》等食譜大觀,均曾有所拜讀。
“這是咋了?”
肖貴端了杯茶悠悠走出後院,點頭晃腦的哼唱著小曲兒走到堂中櫃檯,店小二阿諛著來問:“二掌櫃,那丫頭真有秘方劑賣?”
也正因這時不是食點,食美樓的二掌櫃肖貴正得閒,夏豆的運氣還真算好,酒樓裡淘米的婦人適值告了假,夥房正缺個打動手的。
圍著菜罈子蹲下的姐弟仨都是通紅著眼睛,半吐著舌頭在用力兒吸氣,像極了三隻排排蹲的鵪鶉,勞累一天的幾個大人一返來就被逗笑。
夏豆笑著翻開菜罈子,前幾日醃浸的蘿蔔野菜等起了酸辣味,又酸又香的味兒勾得人垂涎欲滴,“要不要來吃塊酸菜刺激刺激?就這幾句話,你都背一晌午了,小夥子能不能行啊。”
店小二見這女子舉止言談算是風雅有度,出身由來也說的有理有據,心下便有些擺盪,還是叫二掌櫃的來看看吧,便說了聲你們等著,就進了屋去。
“戚小明竟然是這般跟你說的?我明日去跟他辯辯。”夏豆咬了口酸蘿蔔,感受過辣了點。
“秘方劑以往是家中秘技,現在落得這般風景,我倒是想賣,”夏豆輕聲細語道:“不過還得問過家中雙親,如果掌櫃聘了我做活,當然統統好談。”
“爹孃,大哥”,夏薺被辣得紅著眼睛喊人。
“二姐,你淨擾人清淨!”
夏樹扔了木棍子和夏薺洗淨了手,三姐弟人手握一個酸蘿蔔坐一塊邊吃邊聊。“籌算之術最是精美,小樹兒你算數學得快,申明你聰明的很。”
“肖掌櫃。”肖貴昂首,見樓上走下個桃色裳丫環,正麵色不虞地徐行走向櫃檯來。
“女人年紀悄悄,倒是有本領在身,當真不錯,”肖貴見夏豆說得頭頭是道,便將之前輕視的心機壓了下去,又好聲好氣地問:“不知之前所說秘方劑是有幾樣?”
這不傳聞小明教人識字竟教歪事理,夏豆當即柳眉一挑就來了氣。
夏豆硬撐起一張笑容,把之前想好的故事說了出來:“那倒也不是,小二哥,小女子家裡本來也是開酒樓的,無法家道中落,前來此地投奔親戚,川資周旋告罄了,才淪落這般地步。”
酒樓小二早就看到個黃毛丫頭在門口杵著,看那模樣也不是吃食的人,這年初這般討錢的人多了去了,不是貳心狠,是掌櫃的說了,管他唱曲兒的乞食的,總之一概掃趕出去,冇得攪了高朋吃酒食的雅興。
戚景明本就極好說話,裡長娘子也是個敦睦可親人,隻說不要遲誤他本身讀書就好,夏豆也曉得他就將考秀才,就和小明哥約好每日教夏豆半個時候的功課,又暗下包了一百來文錢給裡長娘子。
那小二不屑的哼了一句:“難不成是來吃酒食的?你吃的起嗎你?”