吃心不改_第兩百一十七章 蜜汁雙拚肉 首頁

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這可真是叫他吃驚壞了,完整想不明白,那良庖師是如何做到這一點的。

“是的。”帕特裡克倒是不否定。

烤過的雙拚肉,是早就籌辦好的,周大廚要做,隻要將大碗大碗的半成品雙拚肉朝鍋裡一倒,然後紅燒,做成蜜汁的,加上量方纔好的調料便能夠出鍋。並且按照蘇若彤的叮嚀和他本身的實際操縱經向來看,一鍋做出六盤,是最合適的,如答應以讓蜜汁的味道更均勻的感染在每一份肉上,也不會因為食材太多,而生熟不均。

“你們兩個已經生長到哪一步了?我明天早上看到劉蜜斯從你房間裡出來。莫非你們已經……”亞曆山大毫不顧忌本身還是個青少年,隨隨便便說著少兒不宜的事情。

“能給我打包一份嘛?”帕特裡克說道。因為前麵的客人另有點蜜汁豬梅肉的,以是周徒弟又是一做一鍋,分了六盤,除了端上去的三盤,亞曆山大吃掉的一盤,另有兩盤剩下的。

每盤蜜汁豬梅條數量都很多,每盤裡分出兩根豬梅條,完整看不出來,略微均一下,帕特裡克這邊便多了一小碟豬梅條。

切豬梅條和鴨肉的人刀工了得,每塊肉都一樣大小,一樣厚度,送入口中,一口一個,方纔好。

說到底,帕特裡克都是蘇家請來的客人,劉姐找不到帕特裡克人,絕對會鬨蘇家的。

他搞不明白,臉上的迷惑之色越來越重,最後隻能無可何如,先將嘴邊的肉吃完再說,大不了找蘇若彤解惑就是。

神馬,帕特裡克跟劉姐已經阿誰阿誰了?他們纔剛熟諳不到三天好嘛!

真是神乎其神,這等廚藝上的奇思妙想,讓帕特裡克讚歎不已。

雙拚肉被推入烤箱,這時,蘇若彤道:“剩下的就是簡樸的炒製,我向你方纔已經看到了。”

帕特裡克看的眼睛都要花了,他回味著方纔吃到的蜜汁豬梅肉的口感,終究明白那點兒很奇異的像是夾心又非夾心的感受從哪兒來了,就是這中間塗得肉醬帶來的感受。也就是它們,讓豬肉和鴨肉的味道,獲得了完整的調和。

本國人是很喜好吃甜口的,這道菜,不測的征服了帕特裡克的味蕾,哪怕他嚐出來,這菜做的並不如包汝文,更是不如蘇若彤,但是水準已經相稱能夠了,最起碼,拿去插手環球美食大賽,衝到前五十名冇有任何題目。

“棒!”亞曆山大豎起大拇指嘉獎:“我想,您的廚藝已經摸大了大師級彆的頂峰。”

明天的廚房之旅總算結束了,帕特裡克和亞曆山多數感覺收成頗豐,蘇若彤也收成了滿滿的一筐子驚嚇。一回到家,她便看到劉姐站在門口等人,麵龐紅撲撲的,目光閃動,用心躲著帕特裡克。

那邊跟亞曆山大一起交換殺魚的小學徒,是客歲纔出去的,大專畢業,還在培訓機構學了半年廚師,本來信心滿滿,來了蘇氏酒樓能夠大展手腳,很快就能贏利發財了,冇想到他學的那些,在蘇氏酒樓甚麼都不是,說出來他本身都嫌害臊的慌,這個程度,隻好從殺魚殺雞開端做起。

“當然冇題目。”周徒弟說道。

他明天很難過,因為在廚校培訓過的啟事,他殺魚還是很不錯的,起碼在四周差未幾一起出去的人當中,已經是最棒的了,但是這個不知從哪兒冒出來的小洋鬼子是如何回事,竟然殺魚殺的比他還好。

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