“這類事洪娘子就看著辦吧，好了，廚房的事就交給你們了，我先去母妃那。”

案板上擺著一個泥團兒，洪娘子正在擦拭著外頭的浮灰。

薑梨吃緊換了衣裳，“那快走，說不得還真能買到好東西呢，顧鶯把銀子帶夠了。”

不像當代做的叫花雞將熟了的雞敷好調料用荷葉包了再裹上泥巴放進烤箱烤，吃進嘴是一嘴的調料味，雞肉更是不如如許現宰的雞直接裹泥烤的來得鮮嫩。

“掌櫃的直接說多少價吧。”

顧鶯拉開鏡台上的八寶盒，“蜜斯本年可冇買甚麼新金飾呀，府裡隻分了一對鑲寶梅花簪子，過年怕是不敷呢。”

掌櫃的臉上笑意更甚，“有呢，有呢，還留了幾套上好。”

一出來就被李氏拉著，“四蜜斯，快來嚐嚐，今兒這叫花雞做得如何樣？”

薑梨笑了一聲，“那這對梅花簪豈不是要更貴了。”

薑梨“啊”了一聲，“就一向感覺本身忘了甚麼呢，前次去千珍閣時掌櫃就說了有一批玉石翡翠金飾，也不曉得現在另有冇有？”

掌櫃的神情一鬆，“那是天然，這對簪子通體都是由上等的翡翠所雕，極是可貴，蜜斯若要這對簪子起碼二百八十兩，彆人冇有三百兩是拿不走的。”

薑梨本身脫手調了醬碟，就著洪娘子撕過來的雞腿漸漸嚐了起來，眼睛一亮，對著洪娘子舉起了大拇指。

“蜜斯這段時候長了很多，奴婢眼瞧這衣裳彷彿都該鬆一鬆了。”

薑梨伸手在腰上捏了一把，“彷彿是真長胖了，腰上都有墜肉了。”

這是薑梨想到的最傳統的體例，宰好的雞連毛一起用泥裹了，放在灶裡用灰埋著烤，等熟透以後掰開，連毛帶皮跟著泥巴一起分開，隻暴露白嫩的雞肉來。如許的雞肉最是鮮美最是純粹，調料能夠隨本身口味來。

“蜜斯但是有段光陰冇來了？”

明天能烤出如許完美的形狀像是要勝利了呢。

薑梨拿起鐲子，觸手及溫，光彩通透，上好的玻璃種。

杏兒笑道：“那奴婢看著做了。”

“哦，那敲出來看看吧。”薑梨也很等候，這類叫花雞她隻在影視劇裡見過，當代那種主動化的廚房炊火氣都冇，底子就做不出隧道的叫花雞來。

可就算是有洪大娘和李氏如許的烹調妙手在，叫花雞也做了好幾次了，每次不是泥和稀了就是和乾了，或者又是包得薄了包得厚了，又或者是烤的時候少了，總之，不是烤糊了就是冇烤熟。

掌櫃的眼神閃了閃，“這鐲子都是從大塊的原石裡取出來的，最是可貴，不像墜子珠串，用的是瑣細邊邊角，以是代價就要高一些。”