也幸虧兩人是婆媳是師徒是一家人，廚房才氣安穩，少了些勾心鬥角的手腕。

再加上比來廚房有薑梨的插手，改良了好些菜式，特彆是一些點心，為了豐富過年的零嘴兒，薑梨隻瓜子就弄了五種口味出來，有原味的、奶香味、五香味、抹茶味和焦糖味。還弄了好些山核桃，鬆子，杏仁兒，也分了奶香味，五香味和鹽焗。

廚房裡一天十二個時候冇熄過火，連帶著各院的小幾上也多了很多分歧的點心，太夫人就特彆喜好奶香味的山核桃，特地叫了洪大娘疇昔問話，還覺得是那裡買來的呢，傳聞是自家炒製出來的，便叮嚀著多炒一些出來，給黎府的年節禮裡加這一道出來。

至於薑梨問到薑浣蓮為甚麼飯量那麼小的時候，李氏抿著嘴直笑，好半晌才答覆道：“大蜜斯特彆輕易發胖，稍稍吃多一點就胖了起來，所以是府裡最為禁止的一個了，吃得比太夫人都少。”

崔嬤嬤在一旁笑道：“王妃放心，洪大娘那般奪目的一小我，內心頭門兒清著呢。本年王爺和幾位公子都不在府裡過年，這三百兩隻怕要餘下一半兒。再說另有正月的四百兩呢，四蜜斯這麼一折騰倒也是好，免得將廚房的胃口給養大了。爺們總不會年年不在府裡過年吧。本年餘下的多，那等來歲餘下的少了，豈不是要昧下主子們的份額了。依奴婢看，四蜜斯這一出真真是標緻。”

這邊崔嬤嬤誇著，那邊洪大娘也在暗自嘀咕，本年王爺和幾位公子不在府裡，眼看著廚房裡能截留下很多，可眼下卻被四蜜斯如許一折騰全給禍害冇了。王妃將四蜜斯指到這裡來，冇準就是不想讓她們廚房有太多紅利，免得突破府裡各處的均衡。

薑梨眼神閃了閃，本來平西王妃早有籌辦呀，大抵平西王在徐娘子一事上對平西王妃有愧吧，以是府裡的事就依著平西王妃，算是種互換吧。

主子十來人，太夫人王妃四位蜜斯和五位姨娘們，除了王妃，彆人等閒不出院門。下人稀有百人，則是由各院的嬤嬤媽媽大丫環再加上府裡的管事媽媽以及數量最龐大的二等三等丫環和粗使丫環婆子們，品級更是嚴明，有些乃至被規定了本身的活動空間，等閒見不到主子，而見不到主子的麵的下人，天然是最劣等的丫環婆子了。

這西蜀之人多嗜辣，廚房的洪大娘就是個特能吃辣的，炒個明白菜都恨不得淋一勺辣子油似的。經她手做出來的菜就一個味，辣，不但辣還麻，吃完飯喝了兩罐水嘴還是木的。

府裡最能吃辣的要數平西王妃了，幾近每次洪大娘上桌的菜她都會嘗一嘗。太夫人年紀雖大卻極重油葷，最愛吃燉得軟爛的紅燒肉。薑浣蓮的胃口最小，愛吃甜食，卻極是禁止。四姨娘信佛薑雪梅跟著愛茹素，口味非常平淡。至因而不是真的，就不曉得了，歸正廚房的人都如許說。

薑浣蓮比來表情不好，有人表情不好會亂髮脾氣，胡亂砸東西來宣泄。有人表情不好喜好不竭地買買買，另有的人喜好不斷地吃吃吃。

隻是不曉得平西王妃內心頭是不是舒暢一些了呢。

臘月裡的繁忙薑梨算是見地到了，固然不消像宿世那樣馳驅各個闤闠去哄搶年貨，但是這個婆子來稟事阿誰媽媽來拿對牌，又有帳房的來對帳，莊子裡交租子，鋪子交利潤，全部回事廳忙做一團。特彆王爺冇在府，外院的帳房有事也求到千姿院來，更是一個亂字描述了。