跟著麪糊的攪拌，蜂蜜奇特的苦澀氣味不斷地披髮，和牛奶融會成一股調和的氣味。王佳淼感覺差未幾了以後取過摺好的紙盒，將生麪糊倒進，悄悄敲幾下排擠多餘的氣泡。

間隔測驗開端才顛末20分鐘，這個蛋糕已經進入定型階段了？

她公然冇看錯，這個金髮女……

檸檬塔

評分：100

“到底花了多少年才氣做成阿誰樣？”

……

入口的刹時彷彿有蜂蜜流淌進嘴裡，潮濕的蛋糕堅固苦澀，咀嚼之間口齒留香。牛奶、蜂蜜、雞蛋、麪粉，每個食材間的完美搭配就像上演著協奏曲。

王佳淼不曉得她已經被人重視了。測驗開端後，她遵循唆使到了事情台。

賀折的和本身差未幾，也是剛剛纔把麪糊放進烤爐裡。而其彆人幾近都還在過篩、打發。

“後生可畏。”左考官明顯也看到了，他輕撥出一口氣。

“叮！”

塔類看起來簡樸，但不異的質料、模具，每小我做出來的成品卻分歧。失之毫厘，差之千裡。塔皮厚度、甜度，檸檬餡料的酸度，一丁點的竄改都會影響嘴裡的融會度。

傳聞選薦的權力在會長的手中，邇來一向在尋覓合適的人選。

這就是他要的人！

王佳淼將蜂蜜蛋糕端到本身的事情桌，在查抄過後摁下按鈕。

牛角

***

難度：2

蜂蜜蛋糕的特性是口感堅固、綿密，是以烘烤的時候不能太長。如果烤的過分了，蛋糕水分被抽乾將變得乾巴巴的。但如果烘烤的時候不敷，不但大要的成色將遭到影響，蛋糕內的氣穴也會因為溫度不敷而堆積在一起，讓蛋糕口感變得粗糙。

顧安雪弄好生麪糊，走到烤箱前籌辦烘烤。俄然間她停下腳步，快速轉頭看向時鐘。

“妳好，叨教我用上麵那台能夠嗎？”王佳淼規矩地問道。在她說完後一向等著對方的答覆，但是她發明對方一向盯著本身看，還不帶正眼的。斜視著打量本身，麵前這位瓜子臉蜜斯的態度讓王佳淼感覺不是很舒暢。

完成時候：25分

電子螢幕當即顯現了她的號碼，三位評審冇多久就到了桌前。

每張事情台的側邊都有一個按鈕，按下以後電子顯現屏大將會顯現呼應的考生號碼。電子顯現屏的位置在考官席的正火線，剛好是整間測試場中最顯眼的位置。

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質料：中筋麪粉、雞蛋、沙糖、奶油、鹽。

電子螢幕上一向呈現不異的號碼，世人從最開端的神經緊繃到技不如人的失落，最後已經變得麻痹。王佳淼的速率在世人眼裡的確已經到了奇異的程度。

***

三位考官陸連續續動筆，幾分鐘後此中一名考官說：“能夠了。”

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uibc，天下杯青年西點大賽。限定25歲以下的西點師才氣插手，並且隻能插手一次的比賽，每個國度最多能有兩名烘焙師出賽。在華國，華國烘焙協會具有一個選手的保舉權。

“辛苦了！考的如何樣？”

……不，另有一小我讓她挺在乎的。

顧安雪隻在王佳淼開門的那一刻看了一眼，隨後持續投入麪包的製作。

如果冇不測的話，她們兩個的事情桌應當會在隔壁……

質料：高筋麪粉、酵母、雞蛋、奶油。

“搞不好蛋糕冇熟呢？”

蜂蜜蛋糕（honeycake）