就算是型號完整一樣的烤箱,在溫度上還是會有些許的差彆。王佳淼用手感受了一下烤箱的溫度後,將生麪糊放入烘烤。
方纔那位是華國烘焙協會的會長吧,這位大人物如何會來這類初級測驗……莫非關於遴選的動靜是真的?
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本來應當隻要吃一麵嚐嚐味道就好,但統統的考官包含康誌成都把全部可頌給吞了下去。殘留在嘴裡的可頌屑不但一點都不膩口,乃至餘音繞梁,讓三人唇齒留香。
她公然冇看錯,這個金髮女……
電子螢幕當即顯現了她的號碼,三位評審冇多久就到了桌前。
顧安雪弄好生麪糊,走到烤箱前籌辦烘烤。俄然間她停下腳步,快速轉頭看向時鐘。
光是聞著氣味就讓味蕾遭到了激烈的刺激,康誌成叉了一塊蛋糕放進嘴裡。
王佳淼一邊卷著麪粉團一邊想,十年了,彷彿真的有點長遠阿……
考官們的確跌破眼鏡,除了康誌成以外的兩名考官,評到最後都感覺有些心虛。“這名考生的技術,在我(們)之上阿……”擺佈考官不約而同地朝著對方看去,讀懂了相互眼中的慚愧。
能夠是軌製改了?畢竟離她前次考資格證已經有點久了。
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完成時候:23分
又過了兩分鐘,當王佳淼籌辦打道回事情桌的時候,才傳來一句輕飄飄的:“能夠。”
評分:100
……
檸檬塔小巧精美,淺淡的奶醬色大要撒了些檸檬皮的細粉,飄散著一股暗香。略酸的檸檬醬搭配上微甜派皮,爽口不膩。
評分:100
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質料:中筋麪粉、雞蛋、沙糖、奶油、鹽。
“這一屆挺不錯。”
在王佳淼的蜂蜜蛋糕以後,顧安雪和賀哲衛也完成了各自的清蛋糕項目。三人通過後,約二非常鐘纔有下一批人接管評定。在這段期間,考官們會商著這屆的考生。
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……
除了清蛋糕以外,另有硬式麪包、丹麥麪包、膠凍類和混酥類等項目。王佳淼陸連續續完成了羅宋、牛角、雙色果凍和檸檬塔。
換好衣服,王佳淼揉動手臂走出考場。
右考官翻了翻考生質料,“方纔那倆,一個22,一個23……”不曉得看到甚麼,他差一點喊出聲。“如何才19!”
評分:100
跟著她完成的項目越來越多,空間也產生了竄改。
……
王佳淼不曉得她已經被人重視了。測驗開端後,她遵循唆使到了事情台。
“後生可畏。”左考官明顯也看到了,他輕撥出一口氣。
或許是因為王佳淼將迷惑寫在了臉上,康誌成破天荒開口說了句:“留查。”
如果冇不測的話,她們兩個的事情桌應當會在隔壁……
右邊的考官聞聲左邊考官的話,細心想了一下,隨後悄悄點頭。
“新人吧?鐵定是隨便做做。”
跟著麪糊的攪拌,蜂蜜奇特的苦澀氣味不斷地披髮,和牛奶融會成一股調和的氣味。王佳淼感覺差未幾了以後取過摺好的紙盒,將生麪糊倒進,悄悄敲幾下排擠多餘的氣泡。
把蛋白加進盆裡打出些許泡沫,以後將細沙糖篩進。濕性發泡後,再依序放入蛋黃、蜂蜜、牛奶以及過篩的麪粉拌勻。
唐飛手裡拿著一罐水,她才踏出門冇多久人就到了跟前。
蜂蜜蛋糕(honeycake)