重生1962之開局怒扇禽淮茹_shuhaige.net 第148章 再次用廚藝征服眾人 首頁

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“是啊師父,不怕你笑話,我們倆連大蝦都冇見過幾次,還真不曉得這玩意身材裡有線。”

“師父,您白叟家歇著呢?”

但何雨柱也不是一無所知,誰叫他但是重生過來的,兩世為人的經曆讓他有超出這個期間範圍性的見地。

“嗨,這不是我們廠一帶領升官了嗎?早晨能夠要擺兩桌接待宴,我們食堂主任想著湊趣一下,就讓我出來淘點奇怪食材。”

可其彆人聽到何雨柱的指令以後,立即就開端各自忙活了起來,唯獨宋小山和侯大妮有些不知所措的站在原地。

“好嘞。”何雨柱應了一聲,接著便回身喊道:“馬華、小五把雞鴨魚都措置了,小山、大妮挑蝦線,胖嬸、劉嵐你倆去備菜。”

中間的宋小山問道:“師兄,咱師父不是一向做川菜嗎?這淮揚菜我還是頭一次見。”

宋小山一臉忐忑的率先開口道:“師父,這蝦線是甚麼玩意兒啊?”

但是現在聽吳軒這麼一說,何雨柱心中的很多猜疑也被解開了,比方在京派川菜中的宮保雞丁和正宗川菜中的宮保雞丁,它做法就是不一樣的。

鴻賓樓

吳軒聞言慎重的點頭道:“柱子,我可提示你,這不但是他的機遇,可一樣也是你的機遇。”

“不過我教你的都是正宗的川菜,這口味能夠重一點,而四九城大部分都是京派川菜,以是口味略微輕一點。”

直到馬健孔殷火燎的跑了出去,世人這才重新回過神來!

“這有甚麼介懷的?我跟你說,這兩道菜可都是它們所屬菜係的一個代表。”

吳軒一聽何雨柱說出這兩道菜,立馬起家獵奇的問道:“柱子,你這兩道菜是跟誰學的?拜新師父了?”

“淮揚菜,軟兜長魚!”

不過前段時候剛好弄了幾條黃鱔,他感覺倒是能夠用這玩意嚐嚐宿世學的淮揚菜。

馬華目瞪口呆的說道:“丫的彆說你了,我都是頭一回見。”

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“馬華,盤子。”

吳軒一看到何雨柱直接就坐了起來。“柱子來了,如何於莉這是生了嗎?”

何雨柱脫口而出道:“油燜大蝦和白袍蝦仁,恰好這兩一道是鹵菜、一道是淮揚菜,口味能兼顧大部分人。”

“你小子,說說吧,這如何不上班另偶然候來看我了?”

“好好好,你安排就行了,一共兩桌,然後每桌十個菜。”

馬華刹時就和打了雞血一樣跑到了何雨柱身邊,接著在何雨柱的指令下,一道道好菜如同流水線一樣被擺在了蒸屜裡。

“看著吧,我明天讓你們開開眼。”

“這是奇怪玩意呀!”

“哎,何老弟,你可算是返來了,你如果再不返來,我都要本身去買菜了。”

“咱就說這淮揚菜吧,口味平淡,擺盤精美,不像我們川菜辛辣味重,以是現在大部分國宴都用的是淮揚菜。”

馬華緩過神從速放好餐盤。“師父,這道菜叫甚麼呀?”

吳軒這纔看了一眼時候。“你看看,我幫襯著和你談天了,都冇感受時候過的這麼快,走,吃點東西你再歸去。”

走在直通二食堂的甬路上,何雨柱隔著老遠,就瞥見馬建正站在門口翹首以盼的張望著。

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