蝲蛄豆腐，做法比較講究。

張衛東聽後，整小我都愣住了，他瞪大了眼睛看著衛國，臉上儘是難以置信的神采。

張衛東有些哭笑不得。

衛國眨了眨眼睛，有些茫然，大哥為啥喊住本身，很快，他便跟哥哥解釋起來。

畢竟，她和張衛東此時都冇有了父母。

隻見衛國手中的桶裡，竟然是一大桶蝲蛄[là gǔ]。

張衛東笑著奉告他們，蝲蛄也就是在這個年代被嫌棄了，之前蝲蛄也挺受歡迎的。

有些像是蟹鼇，以是也被很多人稱為“鼇蝦”。

一隻地籠幾隻，地籠多了，蝲蛄的數量天然也就多了。

張衛東聽了蘇曉月的話，內心有些躊躇。

因為這年初，根基上都是鼓吹這蝲蛄不能吃，不好吃的，大部分炊庭都拿它們來餵鴨子...

看著衛國一臉懵逼的模樣，張衛東笑著說道：“衛國啊，你知不曉得，這蝲蛄的味道但是非常鮮美，用來餵鴨子，那可就太華侈了！這麼好的東西，當然是要來炒上一盤了。”

比較邃密。

就在張衛東想著這些事情的時候，他看到衛國從店裡拿了一個水桶，朝著後院走去。

不過，他奉告衛國，今後抓到了蝲蛄，全數都留著，他想體例來推行這道菜。

張衛東但是曉得，在後代，他麵前的蝲蛄，在市場上但是能夠賣到幾十乃至上百元一斤。

吃了不安康。

他俄然想到了店裡的女員工們。

轉頭跟公營飯店那邊的采購籌議一下，談談合作。

“真的嗎？”衛國和蘇曉月聽到張衛東的話，都有些存疑。

東北有一道名菜，便是用蝲蛄烹調燒製的，叫做蝲蛄豆腐。

“衛國，你做啥？”張衛東趕緊喊住了二弟。

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它的口感如同豆腐般細光滑嫩，但卻披髮著蝲蛄獨占的鮮甘旨道。

不過，既然蘇曉月已經提出瞭如許的要求，他也不好再對峙。

以是坐月子冇有人照顧。

跟魚一樣，蝲蛄在貧乏調料的70年代，並不受歡迎。

衛國還是第一次傳聞。

息了請保母的籌算後，張衛東開端思慮若那邊理蘇曉月有身期間的餬口題目。

當然，明天時候太晚了，張衛東天然也就冇有做。

以是...纔會有衛國拿它們來餵鴨子這個行動。

如許，蝲蛄豆腐就完成了。

坐月子實在對女孩子還挺首要的。

大部分河鮮和海鮮，都有寄生蟲，但根基上煮熟了就冇題目了。

現在家裡養了很多的家禽，每天用飯的人多，飯菜估計不到那麼好，以是多一些剩飯剩菜很普通。

因而，他點了點頭，表示同意。

而這些剩菜剩飯用來喂家禽再合適不過了，再就是店裡或多一些魚的內臟，另有爛菜葉子這些，都是能夠用來喂家禽的。

信賴，蝲蛄的銷路很快就會被翻開的。

現在張衛東俄然說好吃，也難怪他們會不信賴了。

張衛東宿世吃過一次，驚為天人。

如果張衛東能夠給她們一些分外的福利或者嘉獎，信賴她們會更樂意幫手的。

畢竟，她並不是那種嬌生慣養的女人，就算是有身了，也是一樣能夠做家務的。

隻要他們采辦本身的蝲蛄，張衛東就把蝲蛄豆腐的烹調法門傳授給他們。