阿林嫂見葉歡嘉獎，也是笑嗬嗬道，“這是俺們陝西那邊的菜，叫‘羊肉泡饃’，夏季喝上一碗，一天都不冷！本來是要用手掰的饃饃，但是看著您急，我就直接用刀切成粒了，不曉得你吃不吃得慣！”

葉歡笑著答道。

葉歡笑著說道，搓動手鑽進了廚房，而那阿林嫂則是覺得葉歡要考一考她的做飯技術，趕緊跟著出來了廚房，說道，

而那阿林嫂看到這一鍋羊湯則是眼睛一亮，對葉歡說道，“葉老闆，您瞧我的吧，你去堂屋歇著吧，非常鐘，就給你端上來。”

“好嘞，你忙去吧！”

“那老闆你先吃著，我就出去忙活了，一會兒你吃完了把碗筷放桌上就行。”

“青子，你來的恰好，我正有事與你說呢！”

而葉歡倒也是不在乎，低頭把這一碗的羊湯都喝了個一乾二淨，纔對勁地打了飽嗝。

葉歡頭也不抬，隻顧著大口大口地享用這羊肉泡饃，不說彆的，單是這碗羊肉泡饃在葉歡來到都城裡吃過的這麼多東西中，絕對是排的上前三。

而那阿林嫂則是笑嗬嗬在一旁看著，內心也是挺歡暢，冇想到這葉老闆倒也是個好相處的人。當初董麗跟阿林嫂先容來給葉歡做保母時，阿林嫂還想著這年青老闆，年紀悄悄就有這麼一份奇蹟，怕是個短長的角色，恐不好相處。

“羊肉泡饃絕了！”周青則是不顧跟葉歡說話，隻顧著埋頭吃，連看都不看葉歡一眼。

“我們家也不是吹毛求疵的人，廚房裡有東西嗎？先給我整兩口吃的。”

將碗底的羊肉和饃饃粒衝開，又灑了一把細鹽在此中，用湯勺攪拌攪拌，以後灑上了點點蔥花。

葉歡見阿林嫂乾勁這麼大，鐵了心要在葉歡麵前揭示一番，葉歡倒也不好回絕，便笑著點了點頭，說道，

“這可不是我發明的，是家裡來的保母阿林嫂做的，乃是陝西的一道名菜‘羊肉泡饃’。”

“吃得慣，吃得慣！”葉歡早就餓的腹中空空，此時聞見這羊肉湯的香味頓時早就忍不住食指大動，拿起一雙筷子便開動。

“絕……絕了！歡哥”周青一邊嘴裡塞得鼓鼓的，一邊讚歎道，“這‘羊肉泡饃’是你發明的嗎？可太香咧！”

周青急倉促從櫥櫃裡拿了個碗出來，看著鍋裡的羊湯和案板上的肉片，饃饃粒，卻犯了難，說道，“歡哥，這如何吃啊？”

阿林嫂道了一聲，說乾就開乾，往爐子裡添了一把柴火把昨早晨那鍋羊湯燒上了灶。接著從櫥櫃裡拿出一坨鹵熟的羊肉，放在案板上，左手握刀，高低翻飛，那坨鹵羊肉頓時被切成了一片片細肉。

“好，我就在這廚房等著就行，那堂屋裡也反麵緩，不比這廚房好！”

就在此時廚房門外俄然傳來一句聲音。

葉歡先是嚐了一口這羊肉片，這才發明這口感像極了後代那火鍋裡涮的羊肉卷，可見阿林嫂的刀工之妙！

一旁的葉歡是看呆了，等阿林嫂將那碗羊湯擺在了桌子上，羊肉的美味兒和小蔥的暗香直往葉歡鼻子裡鑽，葉歡纔回過神來。

另有那全聚德烤鴨，也是前三，另有那麪攤老闆做的炸醬麪。想到這麪攤老闆，葉歡不由得內心暗歎一句可惜，這老闆一出來，就不曉得何時才氣出來了，冇想到今後竟然不能再一嘗那隧道的炸醬麪了，葉歡就忍不住有些心疼。

肉裹著湯汁入口，鮮香軟嫩，直吃的葉歡大喊過癮。而碗內裡的饃饃粒也早已吸滿了羊肉湯汁，一口下去味道漸漸的鮮香，而這死麪做成的饃饃，即便泡了湯也不會軟掉，反而是一種勁道的口感。