江衛民本身就深有感到,如果一向吃水煮菜,乾活兒都冇有勁兒。
隻是下一秒,碗裡就多了幾塊臘肉。
固然一次隻能買到半斤、一斤的,但如果去的勤,日子也不會太難過。”
“不會,每天早上,我都吃了一個雞蛋!”
冇多久,磨出了一縷綠黃豆漿。
聽了這話,趙香雲開口:“你今後彆和人家換肉了,劃不來。我熟諳個大姐,是供銷社專門管豬肉攤子的,在她那兒能夠遵循普通時價,買到新奇肉。
趙香雲則去看江衛民泡的那些黃豆。
“不是,你……你喜好吃嗎?”江衛民看向她。
小的是給江衛民吃的。
“恩!”
趙香雲家裡有,還是陳蒲月花重金請人挖的,不然他們家如果有甚麼葷菜,也不能在井裡保鮮。
趙香雲盛了兩碗細糧粥,放一碗到江衛民麵前,“吃完飯,我看看黃豆如何了,如果能夠了,我們直接將豆子給磨了,做豆腐!”
江衛民半天冇出聲,她扭頭看向江衛民,發明他走神走的短長。
趙香雲的目光,一向盯著鍋裡,比及豆漿冒泡的時候,她衝江衛民道:“有冇有木盒子,大抵這麼大,要潔淨的!”
江衛民用了十斤細糧,才弄到這條不大的臘肉。
半個小時後,趙香雲叫江衛民用飯。
江衛民纔回過神來,“啥?”
江衛民將趙香雲夾的菜,全吃完了。
這個年代,冇有專門的東西點鹵,就得本身配置。
如果隻做豆漿,將這些彙集歸去,兌點水,煮開就能喝了。
“我來吧!”他道。
一碗小的,一碗大的。
趙香雲一身清爽的去江衛民家。
這年初,肉不輕易弄到,臘肉更是不輕易。
“肉不好吃嗎?”趙香雲看向江衛民。
要用潔淨的布過濾,過濾出來的豆漿,再兌上必然比例的井水,上鍋蒸。
“暗盤另有臘肉換的嗎?”
加上她媽每天早上還會給她煮雞蛋,她底子不怕營養不良。
江衛民想到了他房間的抽屜,二話不說,去房間拿抽屜,將抽屜裡的東西拿了出來,到廚房將抽屜洗潔淨。
做豆腐也要一些時候,趙香雲想早點做好,早些歸去。
接著,又拿出一條本身廢了很大的力量,才換來的臘肉。
他還是第一次見這類邃密活兒。
“可你如許,身材味不會受不了?”
“喝不喝豆腐腦?”趙香雲問江衛民。
吃完飯,他承包了洗碗、清算廚房的活兒。
他吃的不快,並且隻夾一個菜,那就是趙香雲做的涼拌馬齒莧。
第一百五十章 做豆腐
如許一來,就是炒菜放多了油,她也不消擔憂,用完他就冇了。
氣候熱,這個年代,又冇有冰箱。
“好!”
午餐趙香雲做兩個菜,一個茭白絲炒臘肉,一個涼拌馬齒莧,再就是一鍋細糧稀粥。
“不吃華侈,早晨我再給你將那條魚煮了。”
江衛民之前一小我的時候,日子一向過得比較粗糙。
江衛民捧著飯碗,拿起桌上的筷子,開端用飯。
做豆腐,最首要的步調,可不就是點鹵。
以是他每回做飯的時候,都會往菜裡放一兩滴油。
水井這類東西,也不是家家戶戶都有。
這時候,江衛民從廚房出來。
趙香雲比劃了一下,約莫也就是一平米擺佈。
不過就算如此,他還是感覺甜滋滋的。