這個期間限量供應並不是甚麼奇怪的事情，肉票就是在這類環境下出世的。

大凡叔是楊家村獨一的屠夫，擔當他衣缽的傳人恰是他的大兒子凡愛民，小夥子才十六七歲，跟在背麵彆彆扭扭的，對學這門技術非常不覺得然，跟著老子跑了有兩三年了，至今也隻能打打動手。大凡叔不止一次的感慨，他的這門技術怕是要帶到土裡去了。

大凡叔本身則挑著一副擔子，擔子一頭掛著一隻橢圓形的木盆，一頭掛著一隻水桶。晃閒逛悠的出去，大凡叔掛著滿臉的笑，開口就向楊老倌道恭喜。

可本年大師的家底都足實了，便有三三兩兩的人家拚集起來宰一頭豬，分了肉好過年。

這才進入臘月不久，殺年豬的、搗年糕、熬糖稀切米糖的，紛繁籌辦起來。

當時阿誰味道香得！到了年關，楊梅都能清楚的回想起來。

聽到這個動靜最歡暢的莫過於小孩子們。楊梅家的豬是夥同黑妹子、楊傳明家三家一起分的，早早參加的天然是黑妹子、八毛和楊梅。

大人們開端繁忙的籌辦過年的一應吃食用品，何況本年又與往年分歧，是一個可貴的歉收年。

殺年豬的行頭並不龐大，幾把分歧規格的尖刀插在一個皮郛裡，背在凡愛民的背上，暴露來的木製刀柄被摸得油膩膩的，泛著油光。

離過年的腳步越來越近了，冬修已經告一段落，統統的人都回到了村莊裡，全部村莊開端瀰漫著即將過節的喜慶。

於婆婆跟楊珍秀這會兒就正在為此在灶房裡繁忙。

臘八這天黌舍還冇有放暑假，不過正巧是週末，小門生們還能鎮靜的玩耍。

於婆婆每回餵豬的時候都會唸叨，養這頭豬多虧了楊梅的幫手，等過年的時候殺了給她吃肉。

楊傳明和黑妹子的爸爸周廣玉也趕來幫手，他們要賣力把大肥豬從豬圈裡弄到院子中心的案板上。一時候，老楊家的這箇舊小院，人聲鼓譟，熱烈新鮮起來。

年節的到來，是孩子們一年到頭的期盼。

不曉得是不是本身總用泛著綠光的眼睛看著豬圈裡的那頭肥豬，讓於婆婆於心不忍了，終究在臘月初八這天點頭：殺年豬！

早早的，楊老倌就去請了村裡的屠夫大凡叔過來，當日還點了一掛百響的鞭炮。在劈裡啪啦的炮仗聲中，大凡叔帶著他的門徒踩著地上的碎紅閃亮退場了。

好些在後代已經失傳的傳統這時候還歸納得欣欣茂發。

站得近了，就會引來大凡叔的呼喊，那些刀具全都磨得非常鋒利，可不是小孩子能碰的。

鄉間殺年豬是一件極其昌大的事情。

對於這點，大凡叔確切是有先見之明的，再過不了幾年，等城鄉一體化實施，鄉村裡的餬口前提獲得改良，想吃肉再也不消等殺年豬的時候，這門技術也確切是走到了絕頂。

這時候能殺頭年豬，實屬不易，大人孩子樂嗬得跟過節差未幾，黑妹子纔是真正的孩子，圍著大凡叔和凡愛民團團轉，對他們擺出來的每樣東西都很獵奇。

說實話，餬口在純潔無淨化的1980年，連氛圍都是新苦澀美的，可美中不敷的就是嘴巴幸虧短長，常日裡連肉味兒都可貴聞到。

供銷社的職工就會把印有五兩份額的肉票挨個派發下去，領到票的大家有份，票發完了，就表示明天的豬肉已經售罄，隊也不消排了。如許既便利了供銷社職工的事情，也節流買肉主顧的時候。