陳紅自個都不斷地咽口水,她是曉得顧錦在廚房鼓搗豬頭跟豬大腸,但也冇想到這味道如此勾人。
顧大伯拎動手中裝著錢的布袋子,轉頭看了一眼他老爹。
前麵的一句話,將那人嘴邊的話堵了歸去。
顧大伯擦了擦頭上的汗問:“賣了多少錢?”
在看到女兒顧敏敏已經站在廚房門口後,陳紅再也忍不住。
顧錦坐在灶台前看著火,時不時地添把柴。
顧老爺子也被廚房的誘人香味勾得站起來,他衝兒子抬了抬下巴:“我們也去廚房看看。”
不管是甚麼時候,吃纔是人的最底子,以是她要賣吃食。
鹵豬頭的誘人香味兒,此時已經蓋過了之前的紅燒肉味道,乃至比之紅燒肉更加濃烈,那味道伸展而出,傳到了小院中。
等最後一個村民買完肉歸去,顧德昌跟陳紅這才停下來。
等她弄完這些,鍋裡的鹵豬頭已經完整熟透,小火燉的非常爛,香味兒也在廚房中伸展著。
她起家去切豬大腸跟豬肝臟。
院子裡剩下的幾個前來買肉的村民,聞到鹵豬頭的誘人香味兒,還冇吃到嘴中,她們都感遭到嘴裡要流口水了。
現在她回到八六年,想要贏利,最快速的體例就是去擺攤賣東西。
陳紅將木板上小布袋顛了顛,有小半布袋了。
她收了開口說話那人遞過來的錢,嚥了咽口水:“不曉得錦丫頭在廚房鼓搗甚麼好吃的呢,天都要黑了,你路上慢點。”
她將裝著錢的布袋,塞到顧大伯儘是血汙的手裡,“我去廚房看看錦丫頭做甚麼好吃的呢。”
“都在這裡。”陳紅一邊說,一邊盯著廚房看。
這勾人的香味真讓人受不了。
去縣裡賣鹵煮,是她之前就有的設法。
在後代有一名富豪曾說過,八零年代擺個攤子就能發財,很多人不敢,九零年代買支股票就能掙錢,很多人不信,二十世紀開個網店就能贏利,很多人不試。
有人忍不住開口問:“陳紅你家這是又做甚麼好吃的呢?”
顧錦將切好的豬肝臟大腸都放到一旁的木桶中,又拿起一個大盆端到灶台前,將鹵豬頭盛出來放到木盆中。
聽到鍋裡的沸騰聲,顧錦冇有再添柴,任由小火燉著鍋內裡的鹵煮。
力質變大了,這無疑是個好動靜,如許她接下來去縣裡賣鹵煮,不需求找幫手了。
將清理好用刀切成大塊的豬頭肉,均勻地放到鍋內,把各種調料全數放到出來,再放入適當的水,蓋上鍋蓋開端燒火。
“這甚麼味兒?隔老遠就聞到了,太香了!”
顧德昌天然不會辯駁老爺子,父子倆往廚房走去。
去村長家送豬腿肉的顧家傑返來了,一進院子就嚷嚷開了。
顧錦回到廚房,先做得是豬頭鹵煮。
鹵煮要先大火煮沸騰後,前麵就要小火漸漸溫著,如許的火候把握能讓鹵豬肉特彆香。
本來,她還籌算找顧家傑,現現在她一小我就能搞定。
那人端著盆子裡的肉,哼了一聲回身走去。