盛進沙鍋裡的牛腩還要燉一個半小時到兩個小時。

她往裡丟一點山查，讓牛肉更易爛熟，也能夠讓牛肉的口感更好。

一桌子人頓時都愣了，全都屏著呼吸偷偷看何夫人神采。

他說話間，湯芫和寧菲把牛腩煲端上來了。

他不管，就要說——

“比來接了單老案子，十幾年了，那家的男人失落了十幾年，冇想還找了返來！本來人找了返來挺歡暢的事兒，成果牽涉出兄弟相殘的不鎮靜來，那男人本來出了不測都傻了！恰好比來又好了！寫了信告密了他哥，這案子遞到我這兒來，那大哥每天找上門來，要塞紅包要給海產……”

鳳梨酥麼，這類烘烤的點心，一聽就是高熱量食品。除了寧菲的私廚湯芫做的東西，其他熱量高的，助理讓她能夠不吃就不吃。

導演是對本身要求嚴格對彆人要求更嚴格的導演，戈壁冰川都得去，每個景都得拍好多條以達到完美。

她也多備點，牛腩吃完以後也能夠持續下。

導演就喜好這類會來事的女演員，讚成地看了她一眼：“比來上麵查得緊，不主張官員在外邊大魚大肉，你那私家廚師能請過來這兒不？我們就在劇組吃。”

刁導簡樸先容湯芫說這是女演員的私家廚師，表示你今後如果想吃，能夠安排她煮，但是你想隨時多吃麼……他天然就會帶出去海島取景的事兒來。

因而寧菲懂了，再牛掰的導演，也冇投資人來得牛掰。

然後往沙鍋裡插手一點花椒，和兩個八角，一小勺糖，桂皮。

以後另有直接叫“何法官”的，他就更彆扭，這是在江城呢，總有點顯擺的意義。

“我會用氣力證明本身！濫竽充數的人導演見很多了！天然要察看！”寧菲終究忍不住發作了，“另有，導演那不是變態的要求！他是有本身的尋求！”

這個戲不但要在江城影視城裡拍，還要天下各地跑。

小女孩倒是很敬愛，寧菲笑著接過，還合了照，給簽了名。

他太太也聽慣了，就笑著說：“你那點也算甚麼逸聞？”

那女孩特彆害臊地捧著那盒子奉上：“寧菲大美女，你好！我、我是你的粉絲……這、這個鳳梨酥送給你吃。”

寧菲這一聽，眉頭就鬆了。

在華國麼，就這民風，很多事情都是在飯桌上談妥的。

不過牛掰的導演對寧菲非常尊敬。

如許便能夠大火煲開了，然後轉小火慢燉。

她還給湯芫遞了一塊，湯芫一吃，眼都瞪圓了：“這是我做的鳳梨酥，如何會在你這？”

何太太淺笑著說：“真不美意義，打攪你扮裝了。”

湯芫帶著質推測劇組的時候，寧菲手裡還捏著一塊鳳梨酥“哢哢”吃個不斷。

彆的，她還加上一點牛雜，牛腸牛肚另有牛筯牛膀，乃至另有蘿蔔。

再放點乾辣椒和香葉，插手老抽和生抽來調色。

牛腩實在並不特指牛的某個部分，隻是一種統稱，指的帶有筋、肉、油花的肉塊。

寧菲打電話給湯芫之前有做足功課，查清了澄市的各種風土情麵，特彆是澄市人的飲食風俗。

她把油鍋架好，蒜茸蔥花爆香，把事前調製好的那碗紅彤彤醬倒入鍋中，小火炒一下。

明天是中秋，劇組還每人派了一隻月餅，不過女演員大多不吃，都分給了助理。

當她看到查出來的每條題目都說——澄市的飲食風俗發源於澄市的安向鎮和陵鎮一帶。