重生大唐之新唐帝國_第十七章 “梅乾菜”燒餅 首頁

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“比啥?”不幸的李愔和高陽想了半天還是冇能想出餅的餡在內裡如何吃。

李恪冇體例了,隻得先奉告他們做一種很速成的餅食,那就是掉渣餅。

幸虧這些東西體積不大,李恪的袖子也很廣大,以是並冇有人感受很高聳。

高陽聞聲李恪問侍女要醃菜,大感不悅,道:“恪皇兄你如何讓合浦吃這個,醃菜可不好吃。”說完還白了李恪一眼。

最後李恪找了找發明一種曬乾的乾豆角光彩和味道都靠近梅乾菜,也就冇有甚麼躊躇,讓彩月拿了一些便出了地窖。

李恪可不想拿來的醃菜都分歧適,以是還是辛苦些本身跑一趟地窖。很較著,李恪已經深深的感遭到另有很多事要本身親力親為,要想不被這天下帶節拍,隻能多多培養得力的人手,同時也不能過分高聳,幸虧本身香料師的本領在當前也並不能起到很大的感化。除非能建立起一個高消耗的貿易坊市來,那麼本身關於香辛料和香料的知識倒是能夠派上用處。

兩個機警鬼大眼瞪小眼的終究比及麪皮熱氣不在那麼炙熱了,李恪這才扯下一塊掉渣餅嚐了嚐,嗯,是麻辣味的,然後把餅分給兩個弟弟mm。

看著兩個小吃貨高興的模樣,李恪目光中閃過一絲和順,將本身的掉渣餅也分給了高陽和李愔,還奧秘的笑了笑:“合浦不吃醃菜燒餅,那就多吃點“比啥”好了。”

掉渣餅的麪餅不需求像老麵饅頭那樣發酵4-5個小時,隻需求不到一個小時,現在也差未幾時候了。

李恪翻開本身揉的發麪桶,見麪糰正在逐步發酵,隨即捏了大抵3人份的量出來,然後又蓋上麵桶蓋。發酵了大抵1個小時的麪糰氣泡還不較著。

高陽和李愔見李恪很敏捷的就把三張餅送入灶台,四隻眼睛瞪的滾圓滾圓,急不成耐的在灶台邊轉來轉去。李恪倒是很享用這類一起圍著食品打轉的溫馨感。

李恪曉得本身已經被這個天下深深的帶了n波節拍。自從穿越返來的這兩天就時不時的被運氣玩弄兩下,已經快靠近不要不要的狀況了。

李恪讓廚子將牛肉剁成餡,然後插手蔥白,薑蒜異化,然後本身拿出了麻椒,大料,桂皮,孜然等香辛料碾碎,因為李恪詫異的發明本身在喝了一滴神露後竟然能夠不消再進入空間便能夠拿出空間的東西!難不成這個空間和本身的身材或者是精力量力大小有關?李恪搖了點頭不再去想它。

略微給麪糰撒點濃度很低的堿水,製止麪糰有酸味,然後開端把麪糰擀成餅狀,大要上均勻地塗抹著異化後的五香餡料,最後攤在一塊小鐵板上送入灶台裡烤製。

幸虧彩月拿來了剩下的蔥白,李恪便放棄了製作蔥油餅這個設法,改作燒餅,因而問彩月道:“府裡可另有醃菜乾菜?”

將這些香料和牛肉在胡麻油與蛋液的調和下異化,李愔瞥見了這是要做餡餅,咪咪一笑問道,“阿兄,你是要做餡餅吃嗎,不是說好做蔥花餅的嗎?”還不美意義的搓了搓手,大有上來發揮一番拳腳的意義,固然李恪曉得他並冇有想來幫手的意義。

高陽頓感有詐,但是不喜好吃醃菜的傲嬌公主還是接管了李恪的掉渣餅,吃的不亦樂乎。

很快三張餅都出爐了,廚頭動員手套把餅拿出,李恪正籌辦放涼些再吃,就見李愔白嫩的豬手伸了過來。

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