第293章 自知之明

並且他腦筋已經矯捷地揣摩出一條跑大戶的新門路，非論大使館、大餐廳還是大單位，他都籌算跑跑看，路是人走出來的，他就不信這麼好的產品會冇有好銷路。

白顏玉鹵出來的牛肉味道，吃過後絕對成忠厚老主顧，比鹵豆腐乾還要好吃，若不是牛肉太貴，他都想冇事兒弄斤牛肉下酒！

她略有些悔怨，本來她想找個才氣強的人，隻需求她出配方脫技術然後就安放心心坐著數錢，現在看來彷彿行不通，如許一來她就感覺本身此前的發起不鐺鐺。

白顏玉盯著張半噸，這才泄氣地發明他還在希冀著本身拿主張。

她當時是按生牛肉九毛一斤，鹵料、拌料三毛一斤來覈算，一斤本錢約摸二塊一擺佈，算起來本身一斤賺四毛，還不如張半噸賺很多。

“就先嚐嘗牛肉、牛筋、牛肚這些牛係列，一開端也不消多，就這三樣便可，味道一樣分五香、醬香、香辣和麻辣四種，代價同一為三元一斤，我批發給你二元五一斤，如何？”

再加上先前他叫過來專門拉活動車賣豆腐乾和雞蛋的阿誰小弟現在每月起碼能掙五六十元，眼紅想跟他的不是一個兩個，不過是遵循乾係的親冷淡近，先緊著乾係好急用錢的照顧。

現在市場上牛肉的代價和豬肉代價差未幾，畢竟冇有肥膘，愛吃的人少些，再加上賣牛肉的還很多，原質料這一塊不消過分擔憂。

他冇有等攤位手續全都齊備後再擺攤，而是找的熟人鋪子的內裡，剛好那邊有一溜空位，略微辦理一番，至於城管那邊，作為本地人，七彎八拐他拉上乾係，並未被難堪。

張半噸本在歡暢這麼輕易就處理好題目，現在一聽白顏玉的話有些傻眼，彷彿本身和劉誌遠他們拉著活動車發賣並冇有甚麼辨彆，本來還覺得是本身和小玉分紅拿利潤呢。

采購生鮮牛肉是他跑出來的門路，和供應軍隊同一個供應商，量大量小都能滿足，不過是代價分歧，但張半噸有乾係，直接在軍隊代價的根本上加了一毛，七毛五一斤，如許低的本錢是白顏玉冇有想到的。

至於攤位，他早就想好雇兩小弟幫著看管，一月尾薪三十元，獎金按發賣金額提成，豆腐乾一斤提成一分錢，雞蛋三個提成一分錢，牛肉一斤提成五分錢，如許好的報酬也就是給疇前乾係好的小弟，現在市道上可冇這麼高的。

一個活動車就遵循現在的款式不消變，不過另一個活動車就需求好好揣摩一番，白顏玉在內心思考著。

不過她神采竄改也就一刹時，隨後就調劑過來，之前會商店鋪的時候，白顏玉隻是供應技術支撐，可現在本身隻賣力發賣，能多考慮點本身的利潤就已很好。

牛肉縮水太短長，特彆是鹵出來的牛肉，普通來講二斤出一斤，這鹵肉和鹵豆腐乾還不能是一個演算法，豆腐乾的滷製本錢幾分錢一斤，而牛肉加工時鹵料的接收要大很多，並且還得考慮拌料本錢。

張半噸並不曉得白顏玉的心機，並且他更不曉得這生牛肉和熟牛肉的比例，他明白的是隻要這生牛肉的渠道穩定，他的買賣才氣做大做強。

但是現在這本錢一下子就低了一毛五一斤，相稱於一斤熟牛肉的本錢低了三毛錢，普通環境下她一斤牛肉能賺七毛，不過白顏玉感覺這條采購的門路還不曉得能走多長時候，如果今後換了供應商，代價高上去的話，本身要再貶價不輕易，還不如先就如許，今後再說！