打扮闤闠的籌辦也忙的差未幾了，文蓉擺攤的這十幾每天天都會聽用飯的人唸叨幾句，闤闠要在十六號正式開業，到時候市裡的帶領還會來查抄事情。文蓉他們也都接到了街道的告訴，那天他們如果擺攤的話不能來的太早了，上午十一點之前不答應擺攤，因為街道要打掃衛生。

文蓉固然不喜好彆人用憐憫的目光看她們姐弟，但是也不是不知好歹的，彆人的美意她還是情願接管的：“曉得了，大娘，明天我讓我弟弟也拿個大包來裝錢。”

商城開業這天，晴和的格外的好，可貴的是起了陣陣輕風，吹散了些這幾天焦烤的炎熱。文蓉趕到冷巷的時候，大師也都是方纔到，都在忙著擺攤子，籌辦飯菜。商城那邊，開業典禮已經結束了，泊車場上到處都是散落的炮仗皮、拉花綵帶。

二百張涼皮明天也賣的差未幾了，文蓉留了幾張讓小姑帶歸去，小姑家的表弟本年四歲，特彆的敬愛，也是一個小吃貨，小姑想想婆家的幾個孩子都喜好吃這些東西，也就冇和文蓉謙讓。

姥娘已經把豌豆粉都籌辦好了，等文蓉回到家歇息好以後就開端教文蓉做蛙魚。蛙魚的做法並不龐大，先把豌豆粉按比例用淨水稀釋，鍋裡水燒開，小火把豌豆粉下入，用勺子攪成糊狀。

公然過了十二點半，冷巷裡就陸連續續開端忙活了，明天中午小姑在單位值班，冇偶然候過來幫手，幸虧明天調涼皮打包帶走的人比較多，文蓉姐弟倒也能忙的過來，一向忙到兩點多，文蓉明天帶的涼皮和蛙魚終究全都賣完了。

對於開業那天，大師都非常等候，開業帶來的客流，也能夠讓他們的小吃攤買賣火爆起來，這兩天買賣不忙的時候，幾家的攤主都在會商這事：“你們說，開業那天，我們得籌辦多少東西呀？彆到時候不敷賣的？”

這兩天黃瓜的用量有些大，文蓉家裡菜園的黃瓜都摘得差未幾了，三奶奶也把自家的黃瓜摘了送來，三爺爺在家給文蓉用木板拚了一個兩層的架子，文蓉放到三輪車上，把涼皮和調料放到架子上，空間一下子寬廣了起來。

姥娘見幾人買了這麼多東西回家倒冇有說甚麼，她固然節流慣了，可孩子掙了錢，也不能摳的一分都不花，再說蓉蓉買的也多數是急需的東西。可當文蓉拿出給她買的布料時，姥娘急了：“你這孩子，掙兩個錢不好好攢著，給我買甚麼衣服的？我這麼大年紀了穿甚麼不可？哪還缺了衣服，你們從速去退了去。”

大娘也在那邊交代文蓉：“你們明天也多帶點涼皮，明天人多，如果不敷賣的話，便可惜了。”幾家的攤主能夠都已經探聽了文蓉姐弟的事情，比來一段時候對她們都相稱照顧。

“你個老李還挺貪婪的，籌辦多少？你燜它十鍋八鍋的米飯籌辦著就是了。”賣菜餅的大娘和他談笑。

“姥娘，這個口味就非常好吃了，明天這個必然賣的好”文蓉對姥孃的技術相稱的有信心。

姥娘又兌好了甜醋，盛一碗蛙魚，澆一勺甜醋，放上蘿蔔乾榨菜，炒熟的花生碎，如果吃甜口的就加勺糖，吃鹹口的就再加點辣椒油黃瓜絲，文蓉姐弟幾個一人一碗吸溜著就吃進了肚裡。姥娘做的實在是好吃得緊，蛙魚軟滑，料汁酸甜，姐弟幾個都吃著過癮。

商城的攤位是同一分彆的，每個攤位麵積都不大，運營的商品也屬於中檔價位，和百貨大樓的品牌商品是不能比的。這裡的商品還是能夠砍價的，可即便是如許，對於大部分市民來講，這裡的商品也並不算便宜。