吃過飯清算好碗筷，文蓉又開端挑豆子，文俊和文靜也跟姐姐一起忙活起來，文蓉指導著弟弟mm把黃豆裡的壞豆子和小沙粒挑潔淨。邊遴選邊和弟弟mm說著話“文俊，文靜你們要記得不管做甚麼都必然要當真去做，就彷彿我們挑豆子，如果挑不潔淨壞豆子摻雜在內裡能夠做出來的豆腐腦也能喝，但味道必定是不一樣的，之前咱爸做的豆腐為甚麼賣的比彆家好就是因為咱爸做豆腐時細心，豆子選得好，豆漿磨得細，壓豆腐時也比彆人壓得好，以是你們看是不是這個事理。”

趙哥跟著來到冷巷裡，看了看文蓉三輪車停的位置點了一下頭：“行，停在這裡後院進車也不礙事，你們今後攤子就擺在這裡就是了”。邊說邊幫著把三輪車上的桌子卸下來。

文蓉又從速包管累了就不做這麼多，姥娘才隻好作罷。既然籌算賣涼皮，文蓉就先把調料籌辦好，筋道的涼皮，搭配上香辣的辣椒油才氣激起出涼皮誘人的味道。文蓉宿世做小吃買賣那麼多年，熬製的辣椒油一向都廣受好評，這些都是有法門的。

兩人對文蓉的印象特彆深，聽她這麼說趕快起家：“冇事，你隻要不擋在門口就行，我跟你去看看。”跟著文蓉出來的是明天江廣蘭稱呼趙哥的那小我。

文蓉想了想決定做成小酥肉，一斤多肉炸好了夠她們姐弟吃兩頓的，文蓉把肉切成薄片，用花椒、薑片、蔥、鹽醃上。家裡冇有澱粉，文蓉便用麪粉，磕了兩個雞蛋調了一個麪糊，等肉醃的差未幾時放入麪糊裡拌勻，起鍋燒熱了油便把肉片一片片的放進油鍋裡炸。

文俊倒是忍不住地打擊她：“大爺他們隻要每天去上班，月尾就能領到錢，我們這豆腐腦可不必然每天都能掙到錢。”

“大抵有個幾百碗吧，姐也不清楚，明天做好了豆腐腦賣出去就曉得了”文蓉之前倒是賣過豆腐腦不過期候都那麼久了詳細的她也記不清了。

文蓉卻不肯意，正色道：“三奶奶, 我曉得您和三爺爺都疼我們，恨不得甚麼事都幫我們籌措了, 可這錢卻不能讓你們出, 您和我三爺爺掙錢也不輕易，我們姐弟今後費錢的處所多了, 我們總不能都讓你們二老養著。三奶奶您放心，我們手裡買肥料的錢還是有的, 今後的日子我算計好了, 平常的花消是冇題目的, 我們平常在您這吃的拿的東西也很多了, 可錢我們不能再跟您要, 您如果不要這肥料錢今後我們姐弟就冇臉來您這裡了。”

文蓉聽三奶奶讓步了這纔對勁, 笑著岔開話題：“三奶奶, 你快看看鍋開了嗎？我三爺爺也該返來用飯了, 您飯做好了冇？”

中午要去擺攤，時候就有些不敷用了，文蓉賣完早點返來簡樸的吃了幾口早餐就又忙活開了。家裡菜園裡的黃瓜全都摘了下來，洗潔淨裝好，又把熬好的辣椒油裝在一個潔淨的玻璃瓶裡，把各種調料也一起裝進三輪車放好，忙完這些時候就不早了，從速再往市裡奔去。

晚餐做起來很快，食材都是現成的。從菜地裡拔了一些鮮嫩的小油菜配著酥肉燉了一大碗；涼粉切塊用蒜泥、醋、香油、辣椒調一碗料汁拌勻，再撒一些炒熟的花生碎，一葷一素兩個菜，姐弟三個吃得噴噴香。

文靜也獵奇這個，也跟著問道：“大姐，那咱一桶能掙多少錢呀？”