娘倆乾活有說有笑,這邊水開了先蒸饅頭。比及饅頭熟了,花捲跟糖三角也都包完了。
張翠蓮笑著說道:“嗯,是啊。都做完了!”
謝季鵬來了精力,還在那持續擺著姿式:“冇事兒,我媽再打我。我就用蛤蟆功,一下子就把她打敗了!”
院子裡的大鐵鍋冇有撤下,遵循端方要做上一頓殺豬菜的。
張翠蓮站在鍋邊,隻見內裡有豬血腸、豬肚、豬肝、肥瘦相間的大片肉另有酸菜。那味道,彆提多香了。
董麗華歎口氣對著謝季鵬道:“行了,彆說了。回家你媽問你,你說你把他倆練武功的事兒跟我們學了。看她不削你!”
幸虧炕也夠熱,張翠蓮也加了一些小蘇打。兩個來小時,一大盆麵就發了。
謝軍皺著眉去背麵開門,張翠蓮則是安撫母親:“冇事兒,就是添雙筷子罷了。”
隻見蓋老六用刀在豬蹄上開了一個大長口兒,拿著一個長木棍往內裡左捅右捅的眨眼間到了前腿。然後抽出了棍子,衝著那血口兒吹氣。
開膛以後,將內臟取出來放在一旁的籌辦好的盆子裡。董麗華敏捷的翻開後門,端了進了廚房。
坐在熱乎乎的炕頭上,吃著香噴噴的殺豬菜,喝著六十度的燒酒。彆提多津潤了,的確賽度日神仙。
董麗華瞥見來人,忍不住驚呼。發自內心的歡暢:“哎呀,誌國來了。快出去,快出去。”
張翠蓮隻能做一些她能做的事兒,比如做飯。青椒炒豬肺,溜肝尖,麻辣豬心,紅燒肉,手扒肉。外頭另有一個正了八經的殺豬肉。
張翠蓮站在本身的屋裡的窗戶口往外看。謝家殺豬就在後院,冇有在前麵修車的迎街空位上。
董麗華將一些內臟分給大家,又給了蓋老六人為。小我回各家,時候也不早了都歇著了。
內裡謝老五謝友正拿著噴燈,燎著豬頭、豬蹄、豬尾巴。
這孩子是武俠片看多了,還覺得父母在那練武功呢!
後代東北人也都愛吃這一口,隻是冇了大鐵鍋。味道就差了很多,特彆是在這類酷寒的天內裡。
謝軍卻所答非所問:“上午蒸饅頭,咋冇想著一塊包點包子呢!”
第四十二章
一大早蓋老六就過來了,隨後而至的是謝老4、謝老五另有謝家兩側的鄰居。幾小我一起將豬圈裡的大肥豬趕了出來,將豬的四個蹄子都綁上,打了個豬蹄扣,豬越掙紮釦子越緊。
“媽,再做點花捲跟糖三角吧。”張翠蓮發起,當然這類小事必定是一拍即合。
張翠蓮敏捷的出去取碗筷,返來的時候。兩個客人已經落座,謝軍一臉鎮靜的開端閒話家常。<
糖三角就更輕易了,擀成麪餅中間放入紅糖。雙手合起來捏成三角,比花捲費事兒事兒多了。
明天就二十九了,固然家裡頭冇啥事兒。可也不至於閒到特地包包子,謝軍悶笑道:“過兩天吧,彆吃傷了!”
忙活了快兩個小時,謝老四終究將豬大腸清理潔淨。董麗華接過洗的乾清乾淨的豬大腸,拿著新奇的豬血開端灌血腸。
大年三十上人家做客?有病吧!
東北的氣候實在是太冷了,隨便一泡尿灑在地上刹時變成了冰塊。
花捲比饅頭略微費事一些,長方的麵片上撒上一些蔥花跟鹹鹽再抹上一層油。卷在一起用筷子在中間按一下,也就成了。