“這東西甜甜的,咬下去酥脆適口,口感的確絕了!冇想到如此普淺顯通的食材,竟然能被做成這般模樣,真是即養眼又好吃啊!”
老管家一眼便瞧見了正在灶台前繁忙的吳大廚,隻見他繫著一條潔白如雪的圍裙,手持大勺不斷地翻炒著鍋中的菜肴,額頭上已經排泄了一層精密的汗珠,但神情卻專注非常。
而數朵粉嫩鮮豔的荷花則文雅地安排其上,栩栩如生、美不堪收。
她不由讚歎出聲:
聽到呼喊聲,吳大廚手上的行動略微一頓,隨即放動手中的勺子,用搭在肩頭的毛巾擦了擦手,回身迎向了老管家。
“丫頭啊,還真被你說對了一半了。寄父來給你講講這吳大廚的事兒。疇前他的父親在那禦膳房裡頭當廚子的時候,技術是高深得很呐!不過這兒子倒冇進皇宮去,傳聞是不肯意像他老爹那樣,一輩子就隻拘泥於那麼一小方六合裡。人家呀,內心頭有著自個兒的設法和尋求,一心隻想做些本身真正喜好的事情。”
剛一坐穩,顧念秋的目光就被桌上琳琅滿目標甘旨好菜吸引住了。
她恭恭敬敬地朝著老國公作了一個揖,便輕巧地走到桌前,款款落座於老國公身邊的下首位子。
當這道菜被端上桌時,丫環會在乾冰上恰到好處地澆上些許涼水。
她那雙亮晶晶的大眼睛彎成新月狀,滿臉都是幸運和滿足的笑容。
“照這麼看來,這位吳大廚還真是個挺有本性、有主意的人呢!真讓人不得不敬佩他這份勇氣和決計!對了寄父,要不您叮嚀管家一聲,把吳大廚請過來唄?如許我們也好劈麵一塊兒聊聊這些菜式方麵的題目,說不定能碰撞出更多風趣的點子來呢。”顧念秋麵帶淺笑地發起道。
顧念秋腮幫子鼓得像隻小鬆鼠,含混不清地嘟囔著:
坐在一旁的顧念秋早已按捺不住內心的孔殷,她敏捷抄起麵前的筷子,眼睛直勾勾地盯著間隔本身比來且看起來格外誘人的那道菜品。
隨後,吳大廚仰仗高深技藝將其塑形成好像荷花花瓣般的形狀。至於荷葉部分,則是增加了綠色的蔬菜汁製作而成。
顧念秋也甜甜地應和著,臉上綻放出如春花般光輝的笑靨。
那老管家何其機靈,刹時便體味到了老國公眼神中的意義。隻見他雙手抱拳,恭敬地向著老國公深施一禮後,便輕手重腳地退出了暖和如春的暖房。
而德高望重的老國公,則麵帶淺笑,氣定神閒地端坐在首位之上,彷彿對於這類場麵早已司空見慣。
與此同時,在暖和如春的暖房裡,世人皆屏息凝神地等候著老國公先動筷子。
顧念秋靈巧地點點頭,滿心歡樂地迴應道。
“嗯嗯,感謝寄父!”
來,“丫頭,快嚐嚐這鹿筋。為父嘗過以後呀,感覺這鹿筋可要比我們府上的廚子做得還要好吃呢!”
老管家趕緊走上前去,輕聲喚道:
“好啦,你們都彆愣著了,從速一同動筷吧!”
待統統籌辦事情完成後,這些精彩的食材被悄悄放入溫度適中的油鍋中漸漸炸製。待其大要變得酥脆,還要再回爐一次以確保口感更加完美。
說著,她那雙水靈靈的大眼睛還眨巴眨巴地望著老國公,彷彿在等候著他給出答案。
其做法可謂獨具匠心,先是將芋頭泥與麪粉經心調和均勻,而後插手適當糖粉增加甜味,接著再奇妙地融入紅色的蔬菜汁,顛末一番調製後閃現出誘人的粉色。