每一口都充滿了濃烈的甜味和紅薯本身特有的香氣，彷彿是夏季裡的一道暖和陽光，照亮了人們的味蕾。

看到這一幕，唐朝忍不住笑著打趣道：“嘿，我說老4、老五啊，你們倆如何剝的全都進自個兒肚子裡去了？”

當然這黑細沙可不能直接拿來就用，必須先用油段經心炒製一番才行。

而當晚最令人等候的事情莫過於爺爺唐家權將要製作炒米花生糖！要曉得，這可絕非易事，絕對稱得上是一項技術活兒。

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每當過年這一段時候，很多小孩都會拉肚子，一是平時油水少，而到了過年時，家家剛殺豬，以是這一段時候油水都比較足。二是這些花生堅果不輕易消化。

不知不覺間，夏季的光陰悄悄流逝，彷彿比其他季候過得更快些。整整一個下午，大師都沉浸在唐朝家熱烈不凡的廚房裡，享用著那份溫馨與歡樂。

值得光榮的是，唐朝家比來新建了房屋，連帶著廚房也一併創新重修，寬廣的多，不然底子站不下。

與炒米比擬，這些用黑沙炒製而成的紅薯乾的確是甘旨至極！咬上一口，那苦澀適口的味道刹時在口腔中綻放開來，伴跟著清脆的口感，讓人慾罷不能。

當陰米被翻炒完後，唐媽又順手將早已籌辦好的紅薯乾放入此中一同炒製。不一會兒，陣陣香氣便從鍋中飄散出來，滿盈在氛圍中。

“老五，那你嘴裡是甚麼？”大姐笑著說道

不過值得光榮的是，餬口在這個期間的小孩子彷彿都特彆皮實。固然被打得渾身青紫，傷痕累累，但僅僅疇昔冇兩天時候，高勇這小子便已經將之前捱打的事情拋到了九霄雲外。

而之以是用開水沖泡炒好的陰米時會呈現黑沙，恰是因為在炒製過程中利用了這類特彆措置過的黑沙。

“三哥，這麼多，我吃一點又有甚麼嘛，另有老五，你在說我，我早晨不給你分糖吃了。”老四直接白了唐朝和老五一眼

在炒製陰米的時候，起首要將顛末油段炒製而成的黑沙倒入鍋中，漸漸地翻炒加熱。比及黑沙被充分預熱以後，再往鍋中增加少量的陰米。

因為熬製糖漿需求精準把握火候和時候，稍有不慎便能夠導致失利。以是，多數家庭都對這項美食望而卻步，但唐家權老爺子仰仗多年經曆，對此可謂信手拈來。

與此同時，那幾個小孩子最為喜好旁觀的場景，便是看著一點點的陰米被放入鍋中，眨眼間就收縮至滿鍋皆是，如此奇妙的竄改老是讓他們目不轉睛，讚歎不已。

此時，操縱者需求不斷地來回翻炒，行動不能停歇。短短幾分鐘以內，令人詫異的一幕便會上演：那些本來體積小巧的陰米，彷彿施了邪術普通，敏捷地收縮開來，轉眼間就占有了全部鍋底，滿滿鐺鐺。

等大師剝了一些後，爺爺就開端熬紅糖了。熬不能用大火，隻能小火漸漸熬，等鍋裡的糖能提著有絲了就差未幾了，但這個如何判定拉絲能夠了，隻能靠技術了。

吃過晚餐後，百口人都行動起來了，紛繁參與到前期籌辦事情當中——剝花生和瓜子。一時候，歡聲笑語充滿著全部廚房。但是就在這時，唐朝重視到了兩個奸刁拆台的小傢夥：老四和老五正坐在一旁，手腳不斷地繁忙著。