重生極品農家女_第四十三章 過年 首頁

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吳氏把煮好的豬肉按照連翹說的體例把五花肉切成很薄很薄的一片做扣肉,幾個月前做的黃豆大醬已經能吃了,這個也是做扣肉能用到的。

臘月二十七開端,各家都開端做過年的吃食。連翹家明天也是,紫蘇和雙胞胎曉得明天家裡會做好多好吃的,都冇有出去玩,隻把明天的雞餵了,然後就一向在屋裡等著。

光是肉他們就做了一天,期間幾個小時不時的在中間要求要吃,吳氏把炸出來的丸子用一個大盤子裝滿讓孩子們吃。第二天又把雞燉了,然後下午吳氏和連翹遵循之前連翹說的體例用糯米做了年糕,上麵撒了厚厚的一層豆子。又用糯米做了油炸糕,這個百口人都喜好吃,很香。

不但是連翹家熱火朝天的忙著籌辦過年的吃食,村裡的人也是,看看每天的煙囪就曉得。

大年月朔,幾個孩子都給吳氏拜年,吳氏給幾個每人一個紅包,內裡是十文,幾個孩子又給孃舅和春水拜年倆人也是每小我都給了十文錢的紅包。

晚餐一家人簡樸吃了中午剩下的飯菜,明天早晨籌辦包酸菜餡的餃子。

吳氏,檀香和連翹娘三開端籌辦,起首她們先煮肉,因為家裡的調料都充沛,吳氏把豬肉剔除骨頭和肉皮,把肉切成一塊一塊的,有全數瘦的,有五花肉放了花椒,大料,桂皮,丁香等調料煮,檀香則剁肉餡籌辦用來炸丸子,丸子是豬肉,豆腐和大蒜薑一起和在一起,彈一個個小球放到鍋裡用油炸。豬皮也是剁碎了放到鍋裡煮。

這兩天安然,誌遠和春水就乾院子裡的活,把一些青菜種上,又上山砍了充足的柴。

快到中午的時候幾個孩子都返來了,吳氏也籌辦好菜了一共做了十個菜彆離是:紅燒魚,柴骨肉,皮凍,摳肉,爆炒大腸,涼拌臘腸,酸菜炒粉條,炒青菜,涼拌五香肘子,最後一個雞肉,主食是大米飯。

就如許繁忙一天,月朔過了,初二都在家呆著不拜年,這是風俗,應當回孃家,吳氏孃家冇有人了,以是就在家裡拜祭父母。

快到九點的時候,幾個小實在是不能再等了,再等估計就睡了,吳氏幾人把餃子包好就下鍋煮了。

擺桌子,一家人都圍著坐下,百口除了三個小都喝連翹前陣用糯米和酒一起釀的糯米酒,這個酒的味道淡淡的,喝著也不上頭。三個小的喝連翹給他們做的用幾種果脯做的果汁。

臘月二十九恰好是過年這天,百口人早早的起來,穿戴一新,除了吳氏因為要忙著乾活,家裡其彆人都穿戴新衣服和新鞋子,春水也早早就來了。吳氏早上就熱了明天做的肉包子,熬了小米粥。菜做了個酸菜燉排骨,涼拌了土豆絲。大師開高興心的吃過早餐以後,吳氏給紫蘇,半夏和益智裝了零食,三個小的現在也好多的玩伴特彆是四妞和成材已經和他們三個是很好的朋友了,三個孩子也不吝嗇,有甚麼東西都情願拿出來和小火伴們分享。

動筷之前,大師建議吳氏這個大師長,講幾句話。吳氏也大風雅方的說了幾句,不過就是祝大師新的一年身材安康,平安然安,家裡統統都順利。

連翹想吃臘腸,就用豬的大腸來灌,煮出來隻後,嘗過獲得大師分歧的好評。統統的吃食做好了以後,都彆離給沈大柱家,李大夫家和趙大叔家都送了些,三家人也冇有甚麼好東西歸還給他們,曉得連翹家冇有細糧,就都送了些小米,喬麵甚麼的,另有本身籌辦的一些吃食,連翹一看這也都是好東西。

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