重生美味佳人_第十六章 涼餃月兒彎 首頁

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“娘,我要跟哥坐在一起!娘就和爹坐在一起嘛!”劉娟兒扭著身子撒嬌。

胡氏在炒韭菜的盤子中間放上一小碟腐乳,夾起一筷子韭菜,在腐乳裡蘸蘸,放到劉娟兒碗裡,笑著說:“娟兒,趁熱吃。”

虎子一噎,差點將嘴裡的飯全數噴出來。

虎子翻了個白眼,錯眼一瞧,隻見劉娟兒嘴裡塞滿了飯菜,鼓著腮幫子,邊咀嚼邊忽閃著大眼睛看著他,就像一隻正在吃東西的花栗鼠,非常逗人。

心慌不如行動!她反應敏捷地爬起來,拍鼓掌,撿起摔破的馬豆蓮,隻見打仗空中的那邊已經沾上了一層黑灰,糯米的黏性大,用水衝怕是洗不潔淨。

“哥……劉娟兒嘟著粉嫩的紅唇,又扭扭身子,端起飯碗往虎子麵前湊“我冇菜菜了……”

劉娟兒升了個懶腰,邁開腳籌辦回後院,卻不想腳下一滑,不知踩到了甚麼,她惶恐失措地扶住案桌,哪知案桌下水水溜溜的,成果還是一屁股坐到地上。

虎子假裝冇聞聲,自顧自地扒飯。

碾碎的江米和白米被倒入蒸籠裡大火開蒸,劉娟兒托著下巴出神地看著蒸籠上方蜿蜒的熱氣。她記得之前本身做涼糕的時候,是先將江米蒸熟今後用機器攪拌成飯醬來備用,現在冇有高科技機器化的東西,虎子先把江米和白米碾成碎米,估計是因為攪拌這麼多米飯很吃力,為了讓口感更細緻,才需求先碾米。

劉娟兒大力地做了幾趟深呼吸,穩放心神,小腦袋開端飛速運轉。

劉娟兒撇撇嘴,扭過甚去拉著劉樹強的手進入後院。

案頭另一邊放著一個潔淨的大木盒,劉娟兒獵奇地翻開一看,見內裡鋪著平坦的油紙,油紙上整齊地碼著葫蘆提和一味裹著糖霜的炸果子,想來就是霜果糖了。霜果糖中間還空著一片處所,應當是籌辦用來放馬豆蓮的。

劉娟兒點點頭,彆扭地看了一眼手中的筷子,頭一次感覺用飯有點難受,因為她自重生以來還是第一次正兒八經地用筷子來夾米飯。這米飯分歧於玉米糊糊,糊糊隻用往嘴裡趕,米飯也那麼吃,就真的成豬娃子吃食了!她的手小,筷子都是成年人慣用的尺寸,粗長沉重。劉娟兒儘力地彆了半天也冇法好好拿筷子,隻好一把抓起,捅到飯裡,就像很多不會用筷子的小孩一樣。

劉樹強和胡氏在桌子劈麵喜滋滋地看著這對兄妹“其樂融融”的模樣,感覺內心暖呼呼的,嘴裡的飯菜也特彆香。

胡氏忙完了院子裡的瑣事,四周找不到劉娟兒,正焦急,發明柴房的門虛掩著,走疇昔一瞧,見小女兒在她哥的床上睡得正香,便笑著替她窩了窩被子,悄悄退去。她心道,可貴這時候他表嬸不在,本身百口也好鬆快一些。

胡氏笑眯眯地答道:“噯,我們娟兒最喜好跟哥哥黏糊了!虎子,去跟你妹一道坐。”語畢,她自顧自地跟劉樹強坐在了同一張條凳上。

一家人熱火朝六合用飯,劉娟兒夾飯菜時老是顫顫悠悠地往下滑,一口飯總有半口要落回碗裡。胡氏看她如許,也見怪不怪,隻是不斷地替她添菜。

“噯!”劉娟兒從深思中復甦,對蒸米飯的兩小我嚷道:“爹,虎子哥,娘叫開飯了!”語畢,她踢蹬著小短腿去擰布巾,知心腸送到甩著濕手的劉樹強麵前。

劉娟兒想了想,從案板四周刮抹到一些殘存的麪粉,將麪粉和飯醬裹在一起揉捏,用擀麪杖轉動得更加平整,又揉成小長條,捏成三個團,再用擀麪杖擀成餃子皮的模樣。她將豆沙餡分紅三小坨,當作餡兒包進餃子皮裡,沿著縫捏成標緻的元寶形。完成!這是涼糕的另一種做法――豆餡涼餃!劉娟兒之前常常做這類涼餃來待客,當時她給取了個甚麼名字來著?對了,是叫月兒彎!

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