未幾久,油鍋開端上煙,虎子一臉當真地走到案桌旁,對劉樹強和胡氏說:“爹,娘,你們添,我來捏!”
他接過盤子,一邊起家放回櫃子裡,一邊不屑地說:“就剩兩個了,當然都留給爹孃甜甜嘴。這是誰那麼饞嘴?跟小豬娃子似地!又是雞蛋餅,又是豆饃饃,又是紅糖糕,豪情是肚子裡住了個大嘴巴妖怪?”
“虎子,你歇口氣,和你mm說說話。”胡氏對虎子和順地笑笑,抬起手來擦了擦他額頭上的細汗,反身去和劉樹強一起拾掇紅糖糕。
胡氏端著一個大瓷碗,先將白糖調成的糖漿倒入碗中,再倒入一些芝麻花生,然背工執三根筷子插入碗頂用力攪拌,讓糖漿和芝麻花生均勻地融會在一起。
他們從案桌前麵取出一扇大鐵皮方格,抬起來鋪到條桌上,用布巾擦拭得鋥亮,再鋪上一層潔淨的紗布,將紅糖糕放上去一個個整齊地碼好。
正說著,虎子晃著胳膊走進後廚,對胡氏努努嘴,將空了的木匣子往角落裡一扔,伸了個懶腰,看起來表情不錯。他剛纔趁爹孃都冇重視,拐著彎搶白了萬氏一頓,氣得那婆娘錢也冇數,揣起銅板就走了。
如何添?如何捏?劉娟兒擠在胡氏身邊,睜大眼睛不想放過任何細節。
剛炸好的葫蘆提大要金黃,形似小桃,每一個頂端都堵著一顆糖漿花生。
虎子自顧自去舀了一瓢水,咕嚕咕嚕喝個底朝天,然後翹著腳坐到條凳上,斜眼瞥著正在神遊天外的劉娟兒,沉沉地說:“偷吃甚麼好東西了?”
劉娟兒的喉嚨裡咕嚕作響,她眼巴巴地看了一眼劉樹強,實在不美意義開口,隻好冒死吞著口水問胡氏:“娘,這點心為啥叫葫蘆提?明顯很像小桃子!”
劉娟兒迷惑地看著虎子,獵奇地問:“哥,這油咋這麼黑?”
可這個葫蘆提,真是打死也想不到有如許的玄機,公然絕妙甘旨,妙極!
劉樹強摸了摸她的頭頂,慈愛地說:“咱這北街呀,住的都是些恰好吃得飽飯的人家,買也買未幾,每次來買兩個哄哄娃兒的居多。更多時候是趕上要待客或者家裡要擺席麵,纔會多買些。不過,我們這裡倒也有些住得遠的熟客。”
哈!我想看你炸點心,那裡需求你同意?就不信你能把我趕出去!
看著麵前這一家三口一片平和的模樣,虎子氣得直翻白眼,怎地他連雞蛋餅的秘方都冇問到,就得讓這鬼精丫頭看本身做油炸果子?
見狀,劉樹強當即板起臉,斥責道:“劉大虎!你咋又欺負你妹?”
她很等候地看著掏乾了水的大鐵鍋,心道,這裡出的炸點心會是咋樣的?含笑酥那種形同於宿世的廣式酥皮點心又是咋做的?爹這技術也是暮年去點心鋪子裡當學徒學來的嗎?孃的醬菜如何能做的那麼入味又爽口?虎子哥的豆饃饃和爹的豆饃饃有啥不一樣的質料配比?她不由得越想越入迷,暗自感慨,能進入這個家庭真是太榮幸了,這一個個的都是同道中人啊……
“娘,我會謹慎不碰到孃的手!”劉娟兒不幸巴巴地眨了眨眼睛。
誰敢欺負她呀?!虎子氣哼哼地看著劉娟兒人畜有害的小臉,天曉得這丫頭已經給他挖過兩次坑了,就會在爹孃麵前撒嬌扮無辜!
劉娟兒獵奇地湊到鐵鍋前旁觀,發覺鍋裡的油色彩並不清澈,團體呈玄色,微微泛著點紅,鍋底還能看到數不清的沉澱物。她第一眼覺得這是菜籽油,但並冇有聞到菜籽油特有的刺鼻味道,反而聞到一股很沉的香味,直覺不大普通。