劉娟兒剛要把辣椒扔到鍋裡兌水煮，俄然又縮回了小手，皺著眉頭朝胡氏看去，見胡氏正在當真地醃製蠶豆，她訕訕地扔下辣椒，心道，重生這麼久都冇做過本身的成本行，差點就把她獨門的糍粑辣椒的工序給記錯了！冇有豆瓣醬，那起碼也得等孃的蠶豆入味了才得用呀！

“那當然啦，我但是善孃的門徒，娘，你和爹此次也見地到善孃的本領了吧？我每次去徒弟那兒，都要被她看著練根基功呢！”劉娟兒對勁地扭了扭身子，心道，對不起了徒弟，此次得把你搬出來幫我擋擋！不然，我如何和爹孃解釋本身會做這古裡古怪的辣湯？！虎子哥心軟的時候好亂來，胡氏卻一定！

向文軒擺了擺手，嬉皮笑容地說：“我父母是最體味我的，我母親如果曉得我想吃個甚麼新美味兒而吃不到，那纔會擔憂呢！就說我前一段吃膩了家裡大廚的技術，整天介地不用飯，我母親急得天南地北去尋大廚，要不是剛好碰到劉叔和小娟兒mm，我怕是要餓得走不動道了！”

“娘，彆的事兒你甭脫手，就幫我把這蠶豆洗洗潔淨，然後插手鹽巴和碎辣椒醃一醃，恩……再加點兒菜油，弄的濕濕的就成！”

劉娟兒接過炒勺，在鍋裡下入各色香料慢炒，冇炒多久，又下入糖粉和米酒小火熬燉，直到米酒中的水分完整蒸發，劉娟兒這才扣上鍋蓋，對勁地點點頭。rs

劉娟兒湊頭往瓷碗裡瞧了瞧，見綠油油的蠶豆混著鹽巴和碎辣椒，看起來還是那麼回事兒！她頓時感覺信心滿滿，抬著小臉笑道：“娘，你幫我把複興一口鍋，一邊鍋頭煉熟菜油，另一邊鍋頭燒沸水！”

劉娟兒見胡氏笑著接過蠶豆，內心無法地歎了口氣，豆瓣醬的工序龐大，起碼也要三個月才氣得，現在也隻能姑息姑息了！她手頭這些網羅來的東西也都不是出產自四川的，任她闡揚實足十的功力，這火鍋底料的味兒必定也做不了多隧道！但唬弄唬弄這大西朝北方的人應當還是充足的！

向文軒臉上一垮，看著趾高氣揚的劉娟兒苦笑道：“小娟兒mm真欺負人！我但是好不輕易才逃出版房，躲過我母親的嘮叨！不可，今兒你如果不給我嚐嚐新菜，我就不走了！今晚就在你們家跟大虎兄擠一宿！”

不等劉樹強和虎子出聲禁止，卻見劉娟兒幾步走到向文軒身邊，伸手奪過他另一隻手裡的茶杯，半開打趣半當真地說：“向哥哥，你不是監生麼？你可不能胡來呀！你如果去經驗他，被衙門新來的大人曉得了，打消你插手鄉試的資格可咋辦呀？我曉得你騎馬射箭都短長，但你可千萬彆打動呀！”

“噯！”胡氏看了眼案板上歸置好的各色彩度，臉上笑得有些不天然“我們小娟兒越來越有大廚的模樣了，瞧這清算的，鹹歸鹹，甜歸甜，瞅著真整齊！”

“喲，可真新奇呀！”胡氏盛起煉熟的菜油，湊頭到裝著糍粑辣椒的瓷碗邊上看了一眼“娟兒，這類鼓搗體例和你之前在武食嘉會上做的油凶暴子都是善娘教給你的麼？娘可向來都冇傳聞過！”

“向哥哥，你如果不奉告我，呆會子我就不給你嘗菜！”

見劉娟兒一一將調料在案板上擺開，向文軒獵奇地站起家來，湊頭疇昔順著案板一起瞧疇昔，隻見十幾味調料林林總總地擺了一長排，他不由得獵奇地問：“小娟兒mm這是要做甚麼菜？瞧這步地，工序理應很龐大吧？如何也不見魚肉菜蔬？難不成你就籌算用這些個調料拌著淨水煮湯？”