劉娟兒趁著這會子還冇來客人，獨安閒鋪頭裡轉來轉去，看著被胡氏擦得乾清乾淨的桌椅和牆麵上一個刻滿了菜鋪的大木板，心中儘是高傲。這麵鋪子是百口人一點一點做起來的買賣，此中廢得心機不曉得有多少。比如這桌椅，是劉樹強買來健壯耐用又實惠的木料，一小我去找木工軟磨硬泡，又在人家匠房裡盯了好幾天賦得來的。形狀簡樸風雅，讓人看著舒心。

“小翔子公公！”

“這有何不成？”向文軒朝著後廚的位置吸了吸鼻子，一臉沉醉的笑道“我的那些朋友，大魚大肉珍羞好菜早就吃膩了！倒不如來這兒吃碗麪，又不消鬨騰著吃酒，又有特性，我如此待客，怕是在這城裡也是獨一份呢！”

劉娟兒見他沉著臉垂下頭去，想來又是記起了兩年前的悲傷事，便對他笑著擺擺手，四周張望一番，嬌聲問：“紅薯和饅頭呢？這兩個小饞貓莫非還在後廚裡喝湯？哎呀，他們肚子那麼大，冇得把咱家要做買賣的湯頭給喝光了！”

“噯，叔，你儘管希冀我吧！我必然能幫你把湯頭熬好！”小翔子用力點了點頭，小臉俄然一皺，一麵甩著濕手一麵苦笑著說“叔，你還是叫我小翔子吧！彆叫我麻球了，我都這麼大的人了！”

“嗬！你這小人精！兩年冇如何見麵，倒是學得越來越精了！”劉娟兒一手接過他手中的空碗，眨眨眼奸刁的笑道“豪情賣不賣湯不是重點，重點是你想做饅頭吧？我猜得冇錯吧？”

小翔子摸著後腦勺，不美意義地點了點頭“噯！我記得了！娟兒你放心，我今後必然重視，再也不會再給你家帶來費事了……”

“得！啥都瞞不過你！”小翔子笑嘻嘻地摸著後腦勺“我就是感覺本身不能在饅頭店白學了兩年，歸正鋪子是現成的，做點兒饅頭出來帶著賣也許也成？”

“店主莫要忙。”向文軒收回摺扇，輕聲笑道：“後天是我年滿十四的生辰，我嫌拘在家中悶得慌，便想出來尋一處食鋪包場，用以接待我的一些老友。”

比如牆麵上這個木雕的食譜，這可真是費了老牛鼻子勁兒！虎子怕寫上去的掉墨，便親身脫手一字一個字地刻了上去，刻到手都腫了。食譜的編寫則是百口人籌議的成果，劉娟兒提了很多定見。終究同一的情勢是：麵三種：手擀寬麪條、細拉麪、刀削麪；湯頭兩種：豬骨湯、辣牛湯；澆頭一共十種，葷素各五種，葷的有：牛肉香菜、豬肉炸醬、紅油肥腸、黃瓜雞丁、五香魚片。素的有：西紅柿雞蛋、黃瓜雞蛋、雜味鹹菜、菘菜豆乾、豆芽平菇。劉娟兒本來還能夠發起更多的澆頭菜色，但思及采購和洗切的費事，便不肯弄的太龐大。

劉娟兒差點吐出一口老血，臉上再也繃不住了，橫眉豎目地盯著笑得一臉無恥的向文軒，厲聲道：“向公子莫非是來拆台的？費事你哪兒好玩就去哪兒吧，咱家還要做買賣呢！”

劉娟兒小身子一抖，死死盯著向文軒高挑的眉頭，心中有一股激烈的不安感，不會吧……不會真的要……

現在劉記澆頭麵裡一共有兩味湯頭，一味是以豬皮豬骨伴新奇羊奶和少量羊羔酒熬製而成的碧玉骨煨湯，另有一味是以牛骨頭為湯底，佐一些鹵料辣子和少量黃酒大火熬製而成辣牛湯。這辣牛湯還是劉娟兒受劉捕頭的影響，憑著《百粥湯冊》中的一味名為“水牛浮草”的湯改製而成的。一經推出便大受歡迎。