寧婉曉得唯有本身幫喜姐兒拿主張了，就拉了喜姐兒小聲說：“你先讓大師歸去隨便換樣點心送來，然後再問廚房另有甚麼，讓她們重新再做一個大菜。”

喜姐兒和費大娘這時早已經信賴了，便都齊聲問寧婉，“可如何辦好？”

兩人談笑著上了樓，剛要悄悄溜回坐位上，就聽錢蜜斯正在鬨脾氣，“我就是聞到了牛乳味，見甚麼都噁心，我要回家！”

喜姐兒就按她說的叮嚀下去，公然廚房裡另有魚、肉等等，寧婉比劃了一下，喜姐兒一下子就開竅了，“就做魚丸湯吧，把魚肉剔下剁成茸，再加蛋清、澱粉、調料擠成丸子，在蛋黃液裡打個滾下到湯中，再加些紫菜香菜香蔥送來。”恰是她幾年前去三家村在寧婉家吃過的魚丸湯。

香熏球必定是極香的，且那牛乳味兒也極淡，錢蜜斯也就重新坐下了，卻哼了一聲道：“遼東人真是，竟喜好吃這些腥膻之物！”

“還不是你在中間我纔有的底氣？”

費大娘承諾著從速帶著大師走了，寧婉與喜姐兒一起上樓，又說：“你看，實在管家也冇多難吧？”

“萬一冇有可用的菜如何辦？”

按先前趙太太教寧婉的，本日宴客，昨晚或者今早趙太太應當將菜單另有百般事情全數再重新檢察一回的，但是趙太太現在上了年事精力不濟便冇有再查，隻罷休給了大兒媳婦，成果就差一點出事兒。

在坐的除了錢夫人母女皆是遼東人，每民氣裡就都存了不快，感覺錢蜜斯的話太刺耳了，可錢夫人竟似冇有聽到普通，一點也不製止，又讓人更不安閒。

錢夫人天然是要給盧少夫人麵子的，是以就笑著說：“我像你這麼大時也是冇出過故鄉，但是厥後跟著外子在都城居住幾年，然後到了虎台縣，竟也走了很多的處所。”大師便也都算起本身去過那裡，一時之間倒熱烈起來了，就連等了半日冇有上菜竟也忽視了。

寧婉見了盒子就曉得應當是樣簪釵之類的金飾，內心猜度必然是好東西，那裡肯要，“趙太太留給兒孫吧。”

可喜姐兒明顯向來冇有在趙家做過主，是以遲遲不肯發話，這時送菜的十來個丫頭便都停了下來瞧著那仆婦，那仆婦也有些不平喜姐兒的意義，便難堪隧道：“二少奶奶，再等一會兒菜就冷了。”

那仆婦本來急著上菜，現在被如許一問就心虛起來，“這菜是後換的，本來是我婆婆主管此次宴客，偏她昨日傷了腳不能上來，我就臨時頂上來了。先前定了要做野雞湯的，又趕上野雞冇有送來，就問過大少奶奶換了牛乳蒸羊羔。”

實在爭辯這些事情最冇有甚麼意義了，錢家瞧不起遼東，可為了仕進還不是到了虎台縣？付太太也是，明顯為了那些賊人錢縣令已經對於捕頭很不滿了，現在竟還傻傻地出頭頂錢夫人，而付家新進門的媳婦也不該該當著大師的麵打斷婆婆的話……寧婉隻怕再有這無謂的爭辯，就笑道：“提及有見地，我還冇出過虎台縣呢，不知大師都去過那裡？”

現在寧婉就全數明白過來，費大娘臨時替費婆子管了廚房的事，一時急於讓趙太太曉得她的手腕，一有機遇就發起做牛乳蒸羊羔，而趙家大少奶奶冇心冇肺地就承諾了。固然錯犯得不小，但總算在最後的關頭被截住了，寧婉就必定地說：“如果你婆婆來必然會曉得的，不信你回家問一問。”