重生農家幺妹_第194章 火候 首頁

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內裡的人都聽到了,娘出去就說:“家裡的車固然送貨,但也不是冇有空兒,你們這些日子恐怕也忙著,不必費事了。”又向盧鐵石道:“三半子,從速進屋裡歇著,有事兒一會婉兒回屋裡再說。”

寧家那裡能放人,“因你要讀書,我們常日不敢打攪的,明天就既然來了就不要急著走,明天一早伴計讓家的騾車送你歸去,包管不遲誤你上書院!”

寧婉氣得頓腳說:“你還不從速走,讓我娘看了又要說我!”

因鐵石不喝酒,胡敦儒量淺,寧婉就將飯也端了出來,一個青花大盤上麵扣著半圓形的白飯,上麵用棗、果仁、葡萄乾等擺出非常都雅的花,娘在一旁笑道:“這是八寶飯,我小時候吃過,隻是時候久了早已經健忘了,現在見到了纔想起來!”

“前人說五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充,主食副食之間必然要相鋪相承,更要按照人來調配,清臒少食之人要多做吃養胃健脾的飯食;過於胖壯的要少吃肉;脾氣急要多吃去火的東西,婦人要補血,白叟要吃軟爛之物……”

寧婉就不懂了,“大哥之才如果用心於廚藝豈不是明珠暗投?”

誰知盧鐵石不但技藝好,人也聰明,將刀重新遞給寧婉搶先大聲說:“婉兒,我想起一事,明日讓我們家的馬車送三哥吧。”

娘就從速說:“是啊,半子對你好,你更要惜福,也對他好。”

胡敦儒便點頭道:“那就是寧氏及出嫁女之子孫皆可用祭田產出讀書。既然如此,將來孩子多了,寧二叔便能夠建一個族學,請了先生在家裡教孩子們,如許寧家及姻親之子孫就都能讀書了。”

盧鐵石從速給媳婦恭維,“婉兒特彆無能,常日裡把家事都安設得妥妥鐺鐺的,剋日公然學了江南菜式,一日三餐都做得非常好吃,我回了家裡甚麼都不必做!”

洛冰就擊掌歎道:“不想弟妹能說出這一番事理,天下大事、兵法謀斷竟也都在其間,我受教了!”

正說著,公然聽大姑的聲音傳了過來,“婉兒說要極嫩的小雞,你看我買的這兩隻如何樣?”娘也笑著答道:“不錯,婉兒要的紅棗、鬆子、核桃仁兒、葡萄乾兒這很多樣東西我也都找齊了。”又有家裡請來幫手的劉大娘說:“我抱了柴來,少夫人說文火、武火都要用的。”

原隻當盧鐵石與洛冰笑談罷了,不料洛冰第二日竟上門來訪,向寧婉長揖道:“本日我來拜師!”

“我那裡冇對他好了?不就是買兩次東西嗎?”寧婉就小聲嘀咕“也不曉得我是你親女兒還是他是你的親兒子?”

寧梁聽了就說:“胡先生的主張公然好,將來石頭、另有狐保、囡囡、大郎、二郎讀收就都從這祭田裡出!”

於氏原最信賴幺女的,但是自幺女出嫁後反患得患失起來,就笑著說:“婉兒不過隨口一說,她那裡會甚麼江南名菜?”

盧鐵石聽了再三歎服,“明日我奉告洛大哥,羞他一羞!”

寧婉就說:“實在天下的菜都是一理,你想那紅燒獅子頭,為何必然要做那樣大的一個?吃起來又費事,我做成小小的,吃起來是不是又甘旨又便利?並且用白菜葉墊鄙人麵蒸好,比平常煮出來的還要鮮嫩,且那白菜葉又浸了肉味,竟比獅子頭還好吃呢!”

胡敦儒是個至誠的人,見寧家熱情留人就重新坐了下來,向寧婉笑道:“早吃過婉妹做的好飯好菜,倒冇嘗過婉妹做的江南菜呢。”

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