內心帶著對生榨粉的期許,夢鳶這一覺可謂睡得・・・
“你這丫頭,這麼心急做甚,又不是不給你吃!”
有了第一次的經曆,夢鳶又手腳敏捷的做了兩大碗的榨粉,一一調好了料以後,一碗端給夢雄,一碗留給本身。
提起在井裡鎮了一夜的米漿,用手壓了壓,軟軟的,申明還不是太乾,恰好現在中午了,喚來夢雄燒大鍋水以後。夢鳶把做好的榨粉器尋來洗淨備用。
“那是,也不看這是誰做的,爹,娘,你們說,這個榨粉好不好吃,如果拿去街上賣的話會不會有人買?另有米粉也一樣。”
為了待會兒能有東西跟榨粉拌在一起做調味,夢鳶特地的把油渣子用刀跺碎以後配上切成沫的辣椒在小鍋上翻炒了下。時候有些緊急,夢鳶就冇有摘青菜隻是切了明天摘返來的薄荷。
做好的榨粉放上炒好的碎油渣子再放一點煮米粉的湯水放點醬油。撒上一撮的薄荷,白白綠綠的煞是都雅。
“娘,您咋不喚醒我呢?不是說了今夙起來要給你們做榨粉的嘛,這時候久了,這米團還不曉得能不能做呢!”
看著這麼誘人的榨粉,夢鳶有些心急的夾起一大筷子就往嘴裡送。
第二天醒來的時候已經快靠近中午時分了,看著明晃晃的陽光,唔・・・好丟臉哦,她竟然在當代睡了懶覺,這如果讓彆人曉得本身另有臉出去浪嗎?
大熱天的,吃著又辣又燙的榨粉,夢鳶除了嘴裡不竭的‘呼哧呼哧’也冇體例了,這裡冇有冰哇,按理說,吃這麼熱的東西出來再來一杯冰冰爽的綠豆沙才完美的。
“嗚嗚,燙,燙死了~~・”
比及米糰子都被壓出來以後,夢鳶用一雙嚐嚐的筷子戳到底下順著米粉便條打散以防太多了壓在一起待會變成糰子了。
水,燒開了。夢鳶把已經凝固好的米糰子放在榨粉器裡對著燒開水的大鍋用力一壓。米糰子受力以後上邊被封住了跑不出,隻能順著之前做好的小孔子一條條的鑽出來落在燒開的水裡。
“娘,你跟我弟弟先嚐嘗看,這榨粉味道跟米粉的味道如何?”
夢鳶不美意義的吐了吐舌頭,這才夾了幾根吹了幾下纔敢放嘴裡。她可不想再感受下那燙死人的感受。
“夢丫,醒啦?我給你留了點粥,你從速去喝了吧!”
“夢丫,這個比昨晚的米粉好吃,辣椒炒油渣子,配上薄荷,清冷又有辣勁兒,粉又顛末端一個早晨的發酵以後帶點酸酸的味道,很合適這個季候吃呢!”
一邊攪動一邊看著成色,煮太爛了不好吃,七八分的熟就剛好合適,撈起煮好的榨粉,放在一早備好的冷開水裡過水不讓它持續收縮。
說著也顧不上早就抗議的肚子,孔殷火燎的就往井口奔去,這米漿如果太乾了,待會兒榨的時候可就不好弄了,但願彆太乾了。
“這個,這本錢會不會太高啊?雖說是糙米,可也是用米來做的,這鎮上的人會來買嗎?”
可惜啊,家裡前提有限。
夢雄在一邊又是燒火又是看著閨女一氣嗬成的做榨粉,也想嚐嚐看那味道,隻是,老婆跟未出世的孩子纔是最首要的,以是也就忍下了嘴裡不竭往外湧的口水了。
家裡現在獨一的肉菜就是之前買返來還冇吃完的五花肉另有練過油的油渣子了。
明天的李氏精力頭彷彿