這幾天鎮上有很多富人來吃他們的豆腐跟豆餅，他們瞥見穿得好的客人，已經不會心外，很快給他們端上豆腐跟豆餅。阿誰一臉富態的客人吃得非常細心，每吃一口都要細細咀嚼一會兒，還把那包調味香料翻開，用手指沾了一點，放進嘴裡，細細嘗著。少頃，對那位一臉奪目的客人道：“味道鮮香，不衝，是這個味道。”這兩人是鎮上繁華樓的曾掌櫃跟李大廚，顧家的豆腐攤子買賣非常紅火，他們在元宵節那天就曉得了，可他們隻覺得這是鄉間的賤物，不敷以登風雅之堂，便冇有理睬。可元宵節後，這豆腐攤的買賣仍然很好，竟有很多客人特地買了豆腐攤的香煎五香豆腐跟豆餅到他們繁華樓去吃。那股子香味，他們隔著老遠都能聞到。曾掌櫃就讓繁華樓的伴計買了幾份香煎五香豆腐、豆餅、並幾包調味香料歸去，他跟李大廚一起試吃，還讓李大廚試著做了那些調味香料。可奇特的是，李大廚用儘統統傳統的調味香料來配製，卻都配不出顧家調味香料的味道。田嬸見兩人吃得細心，又在低頭嘀咕著甚麼，非常擔憂，覺得她們把豆腐跟豆餅的味道做壞了，客人吃得不對勁，要找他們費事？正擔憂著，阿誰一臉奪目的中年男人昂首掃視他們一眼，最後看向三爺爺，朝他招手，表示他過來。三爺爺走疇昔，笑著問：“客人有啥事兒？”曾掌櫃也不含混，直接說道：“你們這豆腐跟豆餅，另有調味香料還不錯，我們情願出三十兩銀子買下這個方劑，你們感覺如何？”“不如何。”顧錦裡道：“這是我們家傳秘法，一概不賣。如果賣了，祖宗會見怪我們這些不肖子孫。”三十兩銀子就想買她的三個配方，開甚麼打趣？他們擺攤的這大半個月，每天起碼能賺到三兩銀子，最多的時候賺到了六兩。現在這豆腐攤，賺的早就不止三十兩，這兩人出三十兩就想把他們的方劑買走，傻了纔會賣給他們。曾掌櫃聽到顧錦裡的話，神采沉了下來，嘲笑著問三爺爺：“你們家是小孩當家？”大人都死光了？三爺爺很乾脆的道：“小魚確切能做這豆腐攤的主。”這豆腐豆餅跟調味香料都是小魚做出來的，天然是她說了算。曾掌櫃一噎，冇想到三爺爺會這麼說，氣得神采烏青。李大廚怕曾掌櫃把事情談崩了，趕快笑著道：“老爺子彆介懷，我們掌櫃就是這麼個脾氣。”又道：“我們是至心想買你們的方劑，如果感覺代價分歧適，我們能夠再談。”這豆腐是他向來冇有見過的新奇吃食，如果能把方劑拿下，他們繁華樓必然能賺上一大筆。可三爺爺還是說道：“這是我們幾家活命的謀生，不會賣。”李大廚聽到這話，也皺起眉頭，但他脾氣比曾掌櫃好，冇有生機，而是推推曾掌櫃，表示他加價。曾掌櫃道：“四十兩銀子，四十兩銀子買你們的三個方劑如何？這個代價已經很高，你們是逃荒來的，在大豐村冇田冇地，有了這四十兩銀子，你們便能夠去買地。”他睨著三爺爺，語氣不陰不陽的道：“這買賣不是那麼好做的，農夫還是該誠懇種地。”三爺爺跟顧錦裡聽得皺眉，這話的意義是，曾掌櫃還查過他們。顧錦裡乾脆道：“你出一百兩我們也不會賣。”她指著煎豆腐的鐵板道：“做法就是這個，一看就會。你們如