那經理一看這個景象,趕緊點頭哈腰的,要拉著廚師走。
年紀小的,真的很難!
連翹說道:“這家廚師,每道菜都差些火候,有些可惜了這些食材!”
大有一副,你如果說不出來,我就和你冇完的架式!
“那……最後一道呢?”
顧嚴軍點了點頭。
噗!
一出來,整層樓空空蕩蕩,冇有人號召。
“我說的不是在炒菜的時候放調料之類的,而是在你用水焯的時候,就應當加一點白糖,停止去苦。固然這是一個小細節,但是你卻一向冇有嘗試過,對於廚師來講,想要達到必然的高度,就是必必要有本身的創新。”
“能夠。你做的飯,我信賴。”
紅燒肉。
以後連翹便檢察起了菜單。
顧嚴軍看著連翹遺憾的搖了點頭,不由問道:“如何了?”
起首就是廚房器具,鍋碗瓢盆必不成少,油鹽醬醋也不能不買。
顧嚴軍就看著麵前的連翹,像是一名美食家一樣,冇吃一口,都要咀嚼半天,就感覺她格外的斑斕。
真是一點都不客氣。
這個動機在她的內心一閃而過,想著以後有機遇接來母親再說。
連翹也冇想到會這麼巧,剛好說了一句,就被主廚聽到了,抬眼一看,這位主廚恰是印證了那句話,不胖不當廚的話,肚子圓咕隆咚的,像是一顆大冬瓜,臉也圓圓的,像是個元盤子,白白的一看就是長年在廚房不見陽光的模樣。
紅色鮮嫩的百合,稠濁在嫩綠的芹菜中,再增加著核桃仁的和木耳的搭配,色彩層次清楚,色香味,色這一項,連翹給她打了高分。
這話頓時讓顧嚴軍不歡暢了起來。直接一伸手,招來了經理。
甜而不膩,香而柔嫩,入口即化,嗯不錯。
連翹點了幾樣她們店裡招牌的菜。
這話一下子把張大寶說蒙了。
連翹用勺子舀了一碗。
用得著這個模樣嗎!?
彆離是西芹百合、紅燒肉、老鴨湯。
頓時讓人冇有了食慾。
連翹想了想,應當 是在措置紅燒肉的時候,鍋底冇有打底的料鋪著,導致鍋裡的瘦肉那一麵,直接打仗了鍋底,在加熱的過程中,水分的缺失,變得乾了起來。
接下來,連翹用筷子夾起來,嚐了一口。
王玉蘭的那手技術,的確是登峰造極。
連翹持續說道:“第二道菜,你上麪肥瘦相間的五花肉,確切做得不錯,但是你有冇有看你的鍋底?”
明眼人一看,那位坐在那的那位,穿戴一身的戎服,軍銜看著也不低,本身可惹不起如許的人。冇想到這廚師,腦筋死活不開竅。說一句如何了!
剛開端入口,是鮮香的肉味,接著便是微微有些發燙的口感。
連翹又嚐了一口紅燒肉。
這個時候,連翹不由想到,如果母親來這邊和她一起,她設想衣服,王玉蘭做,絕對會大賣!
明天連翹籌辦買的東西有很多。
連翹和顧嚴軍一出去,就被安排在靠窗邊坐著。
...
顧嚴軍麵上有些不歡暢,不過連翹小聲的和他解釋道:“現在的供銷社賣貨的,都是來混日子的,賣的好,賣的不好,歸正不是本身的,乾嗎那麼當真,並且,就算賣了,也冇提成!久而久之,她們的主動性如果高,那纔怪了!”
因為是二樓,以是樓下 的風景都能看到 。