重生女禦廚_第069章 栗子糕和茶糕 首頁

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能夠上金融峰會的甜品,如何能夠如此簡樸呢?

他在內心悄悄為傅詠菡捏了把汗。

不一會兒的工夫,傅詠菡就捏出了十朵半放的玫瑰花,全都端方的擺在了盤子裡,然後就將盤子放進鍋裡開端蒸了。

淺顯的豬肉餡兒拌上大蔥,再加點兒磨好的蝦肉,能夠讓肉汁多一份甜滑,更顯甘旨。

廚房裡的人都快妒忌死了。

如許的小集會,還不敷資格讓她拿出本身全數的本領。

傅詠菡並冇有將籌辦好的茶葉拿來沖泡,而是直接將茶葉搓開以後就放進了鍋內裡,直接加水開煮。

用黃油替代脂油做點心,能夠讓做出來的點心更加甘旨,並且還冇有脂油那麼膩人。傅詠菡隻在私底下嘗試過一次以後,就開端喜好上了黃油這個東西。

茶糕,可不止是純真的糕點,它還是有餡兒的,並且是肉餡。

前次傅詠菡做菜讓他打動手,他就學了很多東西。此次可貴傅詠菡又來了,他當然不會錯過這麼好的學習機遇。

茶糕也是用糯米做的,重點還是在茶葉的口味上。

雲霧茶屬於綠茶,普通在穀雨後至立夏之間纔開端采摘。成品雲霧茶形狀飽滿娟秀,光彩碧嫩光滑,嫩芽模糊閃現,光是看形狀就讓人非常心動。

固然當代的大部分食材都比不上大雍朝的東西好,不過傅詠菡也不得不承認,當代的東西也有很多更好用更合用的。

甜品他也會做,會的東西還很多,但是技術離雪穀甜品還是差了一截,首要也是因為洪功並冇有在甜品高低太多工夫。

普通的栗子糕,隻需求在各種食材調配好以後,直接拿刀切塊便能夠上鍋蒸了。不過如許做出來的糕點固然味道不錯,但是在表麵上就差了很多了。

冇錯,真的是玫瑰花!

章海在一邊看得非常當真。

如果不是因為色彩的原因的話,這玫瑰花必然會更加逼真的!

洪功在一側做菜,眼神卻不住的往傅詠菡這邊瞟。

不過把茶葉用來做糕點,這形狀是甚麼模樣的也就不首要了,最首要的還是口味。

傅詠菡籌算做三道甜品。

章海忙不迭點頭應是。

將三種果粉調勻以後,傅詠菡又拿過一旁籌辦好的糯米粉,將果粉倒了出來,持續攪拌均勻。

雲霧茶的種類也分幾種,而紀修朗籌辦的雲霧茶,是最著名的廬山雲霧茶。廬山雲霧茶以其色香味俱全著稱,不但光彩翠綠、香如幽蘭,並且沖泡出來的昧道濃醇鮮爽,非常可貴。

傅詠菡做的第二道甜品是茶糕。

“栗子糕半個小時後便能夠出鍋,你先記取,到時候記得關火取出來。”傅詠菡叮嚀了章海一句。

換了是之前,傅詠菡會挑選本身炒製茶葉來做糕點。她炒茶葉也是一絕,哪怕是淺顯的茶葉,經她的手一炒以後,重新出來的茶葉味道也會非同凡響。不過現在她還不籌算費那麼大的力量,直接拿雅皇旅店籌辦好的茶葉來用就行了。

之前做栗子糕,傅詠菡都是往裡加脂油的。不過到了當代以後,她發明瞭很多之前冇有見過的食材,並且這些食材竟然比之前的那些老食材更加好用!

待果粉和糯米粉拌勻以後,傅詠菡往裡倒入了蜂蜜和黃油。

此中最淺顯的一道,就是栗子糕,也是傅詠菡籌算做的第一道甜品。

這個臭小子,運氣也實在是太好了!

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