當然了,即便是買的市場上的現貨,那也是顛末傅詠菡精挑細選出來的,口味方麵絕對差不了。
看看分頭守著煮著香大米的章海和餘康寧,傅詠菡的神采躊躇了一下。
何況此次年夜飯活動弄得又比較倉促,底子就冇有給她充足的時候來做這些。
直到這個時候,裝滿了配料和藥材的老鴨便能夠下鍋燉煮了。在燉煮的時候,同時放入鹽和料酒等物,將每隻鴨子放進專屬的小沙鍋裡頭,然後再將小沙鍋放進裝好水的大鍋裡頭,然後纔會上灶燉。
無法之下,傅詠菡也隻能挑選市場上售賣的乾竹筍了。
就算廚房裡人手不敷,她也絕對不成能因為這麼一個啟事,就隨便的收幾個門徒。
他悄悄走了疇昔,在傅詠菡頭頂輕聲道:“如何了?”
她愣了愣,道:“你當真的?”
紀修朗一本端莊的挺直了身板,很有幾分年青人剛出社會第一次插手口試的感受。
看著鍋裡的乾竹筍,傅詠菡內心另有些感慨。
隻是詠記食府走的既然是中檔線路,免費也不算高,這本錢方麵天然也得好好節製一下了,底子犯不著讓傅詠菡細心的籌辦好每一個細節。
以是這半天的時候都疇昔了,傅詠菡纔過來看了看這些角落裡彷彿被人忘記了的老鴨湯。
可讓人冇有想到的是,少爺出身的紀修朗竟然還真的重新到尾溫馨的看了下來,不但不感覺膩,並且興趣彷彿還更高了,大有不看完不罷休的架式!
傅詠菡俄然噗嗤一下笑了出來。(未完待續。)
這還是詠記食府前幾天擴招了很多廚師的成果。不然的話,就憑詠記食府之前那點兒人手,底子就不成能策應得了那麼火爆的買賣。
不然的話,就以章海和餘康寧那點慘不忍睹的拔毛速率,隻怕他們一全部早晨都要花在這一項簡樸的拔鴨毛上麵了。
章海和餘康寧私底下都不曉得悄悄看了他多少眼了。
老鴨的肉質本就比較硬,燉煮的時候如果不敷的話,鴨肉就會很難咬動,還塞牙縫,並且內裡的配料和藥材也不輕易入味。
紀修朗怔了怔,道:“這湯要如何守?很費事嗎?”
並且本身脫手籌辦每一樣食材,都讓傅詠菡有著特彆幸運的滿足感。
看著老鴨被燉得差未幾了,傅詠菡這才把事前籌辦好的乾竹筍倒了出來,持續燉。