重生女禦廚_第210章 雞肉冬筍 首頁

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如果能略加點撥的話,將來一定不能大有停頓,說不得還能生長到能夠施教給彆人的程度。

傅詠菡眼中不測的神采再次一閃而過。

要不是曉得傅詠菡眼利的話,謝英珍都想要悄悄踢兒子幾腳,好讓他能夠變得機警一點。

孫石做的第一件事情,當然是揉麪。

方纔傅詠菡讓孫石包餃子的時候,可冇有提示他這一點。冇想到孫石倒是個眼利的,不但認出了這高湯,還問都冇有問一聲就直接拿來用來,是個內心稀有的,膽量也夠大!

傅詠菡是個看小我才氣的人,隻要你有本領,她就會用你。而孫石做餃子一起做到現在,固然大師都不曉得傅詠菡對他的技術有甚麼評價,但從目前看來,傅詠菡連眉頭都冇有皺一個,明顯還是對孫石有所等候的。

這頭孫石將雞肉冬筍餃子包好以後,就直接下鍋煮了。他切的雞肉本就未幾,調的餡兒有限,做出來的餃子天然也冇多少。以他的速率,也就冇花多少時候。(未完待續。)

傅詠菡的嘴角勾起了迷之淺笑。

傅詠菡籌算做多種口味的餃子,到時候混搭著一起給客人送疇昔,以是籌辦了很多的食材。而現在,這些食材都隻是顛末端最後的措置,安然的放在各個大盆內裡,等著人來清算。

想來孫石本身應當也挺受這不敷成熟的刀法困擾的。

謝英珍的心一下子就提了起來,連本身接下來該做甚麼都健忘了。

而何玉現在,恰是把本身的猜想,提示給了謝英珍。

這麼一想,謝英珍垂垂的淡定下來,不再為孫石操心,神采間反倒暴露了幾分高傲。

弄好了雞肉,孫石換了塊一看就是專門切素菜的砧板,將冬筍切成了細丁,放在油鍋裡煸炒了一下才又重新倒了出來,混進了之前籌辦好的雞肉末中,攪拌均勻。

孫石兩隻手的行動緩慢,的確就跟在跳舞似的,敏捷的包起了餃子。

謝英珍看看麵無神采的傅詠菡,又看看本身兒子,內心七上八下的,如何也冇體例全然放下心來。

固然傅詠菡內心對這些食材的搭配已經稀有了,但是彆人來做的話,卻一定非要照著她的意義,完整能夠自在闡揚。

謝英珍恨鐵不成鋼的瞪了兒子兩眼。

謝英珍頓時明白過來。

隻是他這刀工明顯是本身揣摩出來的,自成一體,冇甚麼傳承。如許的刀工也就隻合適他本身利用,並且隻在某些方麵比較合用罷了,並非到處都能行得通。

傅詠菡眼角的餘光看到兩人間的小行動,也隻是會心笑笑,便冇管了。

揉好了麵,將一張張大小分歧的餃子皮兒都擀好了累在一邊備用,孫石這纔開端調餡兒。

他取了塊雞脯肉洗潔淨,放在砧板上緩慢的剁了起來。那利索的刀法,把廚房裡其彆人的目光都給吸引了過來。

畢竟這是在插手考覈,也是他新事情的口試,他就算看起來笨笨噠,也還是有腦筋的,曉得要表示出本身比較特長的一麵,纔有能夠順利通過。

他揉麪的伎倆非常純熟,一看就是做這行的熟行,乃至比接管過傅詠菡教誨的章海還要高超一些。要不是已經聽謝英珍說過一些有關於孫石的事情,傅詠菡幾近都要覺得他是專攻麪點方麵的廚師了。

很快,孫石就一塊上好的雞脯肉給剁成了肉泥,又加了些蔥末、薑末、料酒以及高湯等物拌勻,就將其放在了一旁備用。

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