傅詠菡看了兩人各自的一些籌辦,很快就笑道:“他們應當是籌辦做粉蒸肉。”
“要不,我們做粉蒸肉?”章海掃了一眼評委席道,“我看台上的評委大多都是男人,隻要兩位女評委。男人大多都是愛吃肉的,做肉菜的話,應當差不了吧?”
觀眾席上,紀修朗也正看著這兩人:“他們這是籌算做甚麼呢?”
兩人倒抽一口冷氣!
台上有人瞥見餘康寧的行動,這才明白過來,那些大米是用來乾甚麼的。
“那你有甚麼建議嗎?”餘康寧問道。
聽蔡博明這話音,他清楚就是把傅詠菡當作了能和嚴靖同比肩的人!
他也是個愛吃肉的。
章海在新奇的豬肉裡頭挑了一塊精肥參半的上等五花肉,餘康寧則挑了一袋上等香米。
“這麼多的廚師,總有人會想到的。”蔡博明也笑了,“隻是我冇想到,最快想到用大米的人,竟然會是兩個年青人。”
兩人盤算了主張,就開端取用食材。
他固然是傅詠菡名下的大師兄,但年紀比章海小了好幾歲,廚藝也冇有章海高。更首要的是,章海為人沉穩細心,以是在拿主張這方麵,餘康寧還是很樂意聽取章海的定見的。
“我如果冇記錯的話,這兩小我應當是詠記食府老闆傅詠菡的門徒。”蔡博明凝眉道。
“要不我們做辣兔腿吧?”餘康寧有些躊躇的道,“這道菜比較少見,並且工序也很多,既能表現我們的本領,味道更是冇得說,必定能贏!”
兩民氣想也是,重新把重視力放到了比賽場中的各個參賽者身上,隻是目光在掃過詠記食府的台子的時候,老是忍不住會多看章海二人兩眼。
莫非阿誰傅詠菡竟然真的這麼強?!
並且詠記食府的菜單上,也少有大菜。
傅詠菡點點頭,歸正也感覺無聊,就乾脆給紀修朗講解了起來:“你看,餘康寧已經把米粉磨出來了,正在炒粉。裹肉的粉是需求炒製的,用料除了米粉以外,另有油、辣椒粉、鹽、整花椒等香料,如許炒出來的粉才最香最好吃。”
主如果他也是真餓了,一聞聲好吃的就更感覺餓了。
餘康寧一樣考慮到了這一點,以是他說這話的時候纔會有些躊躇。
這炒粉的事兒,是章海在做。
“老蔡你的意義是,這兩人都會在決賽呈現?!”兩人詰問道,“真蘊館甘州分店是報名插手此次大賽了,也已經獲得了直接插手決賽的資格,但是你肯定嚴靖同到時候會來嗎?另有阿誰傅詠菡,她都冇有親身脫手,你就那麼必定,她那兩個年青門徒,能夠一起闖到決賽去?”
餘康寧麵前一亮:“那我們就做這個!”
本來美食大賽是不會籌辦米的,畢竟這是做菜,又不需求米飯。可幾位評委卻建議將大米也歸入食材當中,這才讓餘康寧有的東西可挑。
章海開端洗肉切肉,餘康寧則拿了個小機器,插電磨米粉。
真蘊館的嚴靖同固然比傅詠菡大了近十歲,但他最早成名也已經是差未幾十年前的事情了,提及來和傅詠菡也差未幾。並且他是由真蘊館培養出來的,有無數資本能夠利用,看起來天然比傅詠菡這個費事出身的年青女孩子強了很多。
“那兩個年青人竟然是詠記食府的人?”中間又探過來一個腦袋,“這家新餐廳不是很著名嗎?如何會派兩個這麼年青的小夥子來插手比賽?”