“那再嚐嚐這盤”她興趣勃勃,又推著一盤疇昔。
前前後後實驗了足足有七八次,每次的用量和水量都得略微改改,曬以後的瓜子還得再炒一番,直到最後都炒好後,放在小碟子裡,每個碟子都標著號,這才鬆了口氣。
那張紙上前前後後寫的都是這七八次,每次的用水量,調料的克數以及炒製的火候。
唐小軍在這個環境較著有些不大適應,唐晚當時隻顧著想著瓜子的代價,冇重視到他的變態。
幸虧在城裡便利些,她出去轉悠了一天,還真是讓她碰到了。
“要點瓜子不?五香味的,就連百貨大樓都冇有,要嚐嚐不?”她把瓜子遞到女人麵前,還說是免費嘗,很少有人推委的。
這麼一來一往,瓜子破鈔了足足三天時候。
幸虧前幾天還剩著點菜,兄妹倆自個做飯,也冇花多少錢。
她曉得五香瓜子的用料是啥,但是詳細的分量,她還是不清楚,這會賣花椒大料也不像二十年後那麼便利,想買的話,隻能用走街串巷的貨郎那買。
婆子揚了揚手裡的糧本,“今個不是25號了嘛,該去買糧了”語氣裡濃濃一股優勝感。
少女姿勢嬌柔的有些扭捏,聲音也拿腔拿調的,卻冇重視到她身邊的戎服青年眉頭已經緊緊的皺了起來。
女的心機動了,男的就不能裝傻了,等問代價的時候,她利索道,“一把二分錢,三把五分錢,要來點不?”
公然,抓了一個味道還不錯,更關頭是在這看電影,嘴裡不捯飭點東西真的不得勁。
差未幾二非常鐘得翻一次,好讓瓜子均勻一些,煮了足足兩個鐘頭,看水的模樣也耗乾了,這才撤掉了火。
014炒瓜子兒
電影是露天的,平時能看的機遇少,這會天剛擦黑,空位已經堆滿了人,天本來就熱,小孩鬨大人談笑,一派熱烈場景。
大多數都是搬著小板凳來的,她賣東西也是挑人來,重點是年青的帶著小工具或者是搭著半兒一起過來的。
兄妹倆走了小一個鐘頭才走到放電影的地兒。
“好吃”
“二哥,一會你跟緊我,彆走遠聞聲了冇?”
唐晚起家,看她眼神不斷地往屋子裡張望,身子微斜擋住她的視野,說話倔強了幾分,“是啊,天熱,在家風涼風涼,大娘這是去哪啊?”
用紗布把調料裝好,放進沸水裡煮了十五分鐘,水的多少也是有講究,她特地找的廢紙,用火燒過的細棍在上麵記錄著每次的用量。
調料水中加上糖和鹽,熔化後把遴選出的飽滿瓜子放內裡,至於火候她本身內心也冇底,隻能小火一向煮著,保持鍋內微微沸騰的模樣。
在家實驗過,她手小,六把瓜子才氣抓一斤,六把起碼也有一毛錢進賬,能夠掙一小半的代價了。
“是隧道戰啊”唐晚似是感慨的說了一聲。
瓜子內裡有點潮,吃不出味道,但說些實話,略微有點甜,看模樣糖放的有點多。
第一次做買賣結果不錯,但是她怕有人眼紅,私底下也想把五香瓜子倒騰出來,以是第二天也冇去賣大鍋菜。
如果然的掙錢,誰捨得在家歇著,早就不分白日黑夜的在內裡了。
此次嘗試的差未幾有一斤。
之前看這電影是在電腦上,當教誨片來看,這會還是本來的服飾人物,卻帶給她一種恍然隔世的感受。