重生七零末_024炸東西 首頁

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早晨天擦黑,父女倆拿著鑰匙,拎著水桶疇昔了,這糯米事前泡了幾個鐘頭,這會跟磨豆漿似得,將糯米放到槽裡,隊上有牲口,唐晚牽出一隻驢子,一邊磨,一邊往槽子裡添著糯米。

鎮上糧店未幾,叫的上名字的也就那麼幾個,唐晚到那探聽著疇昔,跑了幾家,公然是被她找到了。

“你這做的羅嗦,咋不一下子倒出來?”張爸悶悶的開口。

夜深人靜,隻要刷子擦在石頭上收回的輕微唰唰聲,她來的時候隻拿了五斤糯米,兩個鐘頭後,帶來的兩個木桶全都是糯米打成的漿。

這炸的時候也有講究,第一遍炸的隻是色彩略微上色,撈出後放涼,第二次就是得開大火炸,等色彩金黃從速撈出來。

統統都清算完,磨石也用水衝過,那青石板也都用水沖刷過一遍,一點陳跡也看不出,這才和張爸拿著長棍抬走兩桶寶貝。

“爹,真的成了啊”那袋子裡這會已經是成團的糯米糰,把這些東西掰碎曬乾,就成了糯米粉了!

“麵都活好了,想啥呢”張爸看她愣神,提示她回神。

“女人,你弄這個做啥用?”

油此次冇敢用菜籽油,是鎮上買返來的花生油,這油實打合用花生榨出來的,燒開後,味道香的讓人都饞。

大口喝著涼白開,唐晚這才感覺活了下來,路上熱的短長,她為了省那幾分錢,連茶水都冇捨得喝。

“分兩次倒出來,是為了這江米條做的酥脆,爹,您也彆心疼,做好了我們往外賣呢,這如果成了,今後您的酒錢就有了,不成,就當是我們自個改良了”

“為啥?”唐晚一臉不解。

這時候交通不便,北方多是圓糯米,南邊多為長糯米,並且這糯米產量少,普通處所很少有,她前次記得在換紅薯的糧鋪見到過,往市裡走不實際,隻能去鎮上碰碰運氣。

代價跟大米一樣,她拿著糧票,花了一塊四,美滋滋的走了。

拿著輸液瓶子接著水,放在自個縫好的布袋裡,天微亮她就出門了。

“不想吃”

唐晚笑了笑,內心有了目標,手上行動也輕巧了幾分,活好麵,揉光麪糰,醒了會晤,擀開,把麵切生長條模樣,又攔腰切了幾刀。

“爹,禮多人不怪,您到那放下這酒,隻說我們就用一段日子,白日不去,也不占隊上秋收時候用”

他明顯才四十的年紀,模樣卻老的跟五十多一樣,兩鬢的頭髮也都斑白了,身子肥胖,幾近冇脾氣,甚麼都順著她來。

唐晚歎口氣,這年初想死輕易,想活著,太難了。

“是真成了啊”張爸一開端隻覺得她是自個瞎玩,冇成想,人家是真的勝利了。

張文才心有點疼,“這就一句話的事”

張爸內心感覺費事,但閨女再三交代,他隻好按著閨女的意義疇昔,公然,放下酒後,簡樸交代了幾句,事情辦的格外利索。

唐晚看差未幾的時候,把那剩下的小半糯米粉加出來了。

024炸東西

最難的一步都做好了,剩下的她就不憂愁了,糯米曬還,篩過一遍,已經細緻潔白了,這做江米條除了這必不成少的糯米粉外,還得加麥芽糖才行。

張文才情忖,“隊上有碾滾子,咋了,你想乾啥呢?”

“你也真是,去的時候也不跟人打個號召,我在家都快急死了”看她滿頭大汗,心疼的從速端來一大碗涼白開,“渴了吧?快點喝點水”

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