家裡有些山核桃,花生,芝麻之類的,文娟提早措置出來,炒熟碾碎,恰好這會兒趁著沈衛國燒熱的小鍋,放了麪粉出來,小火勤翻炒製十來分鐘,待鍋裡的麪粉閃現麥黃色感知熟了盛出來用細篩細細的篩了一遍,過濾大顆粒。
這些有了,文娟又給沈衛國備些乾糧,家裡有鏊子,文娟思來想去,路上最便利帶的乾糧就是煎餅。文娟學過山東煎餅的做法,家裡也有小磨,文娟遵循比例籌辦好麥子高粱玉米穀子地瓜乾等質料,這些質料文娟都提早遵循比例籌辦安妥泡好,這個時候拿出來就直接上小磨,磨成煎餅糊糊,鏊子擦油,燒熱後,用勺子舀了一勺煎餅糊糊放在鏊子上,用竹劈子沿著鏊子攤一圈,鏊子是熱的,煎餅糊所到之處就敏捷的被凝固一層,反覆這個行動,很快就把鏊子全數攤滿,煎餅就成了。
三四天的東西,文娟怕火車上人多,也就挖空心機儘能夠的給沈衛國帶一些能耐久儲存,涼著吃也不傷腸胃的東西。白雞蛋吃著冇味道,她做成了茶葉蛋,拖了二牛家的李敏嫂子幫著從孃家門路那邊弄了幾斤牛肉,除了留一斤給公公嚐嚐味道,文娟都給沈衛國帶上了,再加上她提早措置出來的香辣兔肉,豬肉乾,都是路上能夠隨時拿出來吃,也不怕放壞的好東西。
“嗬嗬,爹一會兒能夠嚐嚐,這油茶麪耐放,大人小孩兒都能吃,我也就一次多做了些,晾涼用罐頭麥乳精罐子裝好,除了給衛國帶上了的,還留了一部分在家裡,轉頭給您和大山小山倆孩子衝著喝,嚐個新奇,這東西也不費甚麼力量,爹嚐嚐喜好了,我轉頭再做些!”文娟一邊笑著和沈根深說話,一邊把油茶麪盛出來,再次起鍋,先炒了幾個雞蛋,再把叮嚀沈衛國切出來的土豆絲下鍋一炒,配著大鍋燒開的水,之前的鹵味,煎餅卷菜,熱水衝油茶麪,早上的飯菜也就出來了。
“媳婦,時候還早呢,你再多睡會兒!”看了眼內裡的天氣,最多才五點多,間隔常日媳婦慣來起家的時候差未幾還要倆小時呢,想著昨夜的孟浪,沈衛國不由心疼的想讓媳婦多睡會兒。
煎餅放在一邊晾涼,轉頭大半個沈衛國包起來帶在路上,能放十來天不壞。光有乾的,冇有潮濕的也不可,文娟向來考慮全麵,不過到底路上多有不便,很多東西不能帶。最後文娟考慮著,選了油茶麪,營養又好做,火車上有熱水,帶著杯子,隨時都能衝著喝,還能長時候儲存。