土豆切片，加了幾片婚宴剩下的油炸大肉切的片，寥寥幾片僅作提香裝點，不然早上吃不免的油膩。農家結婚過年，有前提的時候，總少不了油炸大肉塊，把肥瘦相間，這個時候也不拘著是那裡的肉，儘管連皮帶肥瘦，切成五六寸大小的方塊，放在鍋裡煮透，筷子一插而過為上。

被媳婦勾起了火氣，家裡也冇甚麼活計，早就對那口肉垂涎三尺的沈衛國天然是上床後如狼似虎的又把文娟拆吃入腹，流連忘返，纏綿不休！

因為未幾，除了當時給幫廚的人一人分了一塊，家裡也就還剩兩三塊，文娟明天就切了三分之一不到，切成薄片，在熱鍋裡把油逼出來些許，炸了蔥段薑片，再把土豆片放入細細的翻炒，頓時香味超脫，格外的讓人感覺香噴噴的！

沈根深夜裡，因為明天早晨服用的那碗藥力帶著些安神養神的結果，倒是可貴的晚起，一覺睡到了飯菜飄香才展開眼，天光已經大亮。他起床清算劃一，出來到院子裡的時候，文娟已經把菜已經炒好，正在往碗裡盛菜，瞥見院子裡沈根深起來了，她不由笑著打號召道：“爹，明天夜裡睡得如何樣？感受還好嗎？”

如許炸出來的大肉，或者抹上鹽，或者放進油罐子裡，一存能夠存上好久，過年可貴弄到的肉食，便能夠漸漸解饞，也是農家儲存食品的法門。

一複生，二複生，三回哪怕還是陌生如許的密切事件，但是因為是那小我，熟諳了此中的歡愉，文娟無認識隨他一起沉湎，漸漸學會了簡樸的互動，反而刺激的沈衛國，更是衝動不已。

以是，您明天還要再服用三次，三三九次，加上您昨晚那一次，恰好十為美滿之數，差未幾您體內的朝氣元氣就養得差未幾了。“

“睡得安穩著呢，倒頭一覺就睡到大天亮，不是聞到了飯菜香，我還睡著冇起來呢！夜裡隻感覺身上暖融融的，特彆的舒暢！”這是他之前向來都冇有過的溫馨，隻感覺一覺醒來，彷彿身上輕鬆了很多，精力頭更足了，這是他有幾年都冇有的鬆快感受呢。

一樁喜宴做得好不好，也是看這燉大肉有冇有做好，這也是磨練一個紅案徒弟的硬工夫。沈產業日的喜宴，明顯就是籌辦了這道耐久不衰的大菜，掌廚的徒弟做工邃密，喜宴讓村裡人對勁感覺刻薄，但是還給沈家剩了些肉食，這大肉就是此中之一。

他走得早，天剛矇矇亮，他就趁早進山了。分開前，卻還是體貼的把淩晨要煮的紅薯粥，削好了紅薯下好了米，臨走放上木料煮的半熟，也是大風雅便了文娟，能讓她多睡一會兒是一會兒。

夏季裡，家中也就那樣幾樣菜，文娟還是想弄出來不一樣的花腔，儘量讓簡樸地餬口有一份分歧的新意，讓一家人用飯更加的歡樂。不是甚麼費事事，對於文娟來講，也是一種享用餬口，適應餬口的態度。

哪家喜宴如果有了這道菜，一上桌，就能引發缺了油水的村裡人哄搶一空。有的搶到了捨不得吃，尋了個提早籌辦好的牛皮紙，或者喜宴店主的碗，直接拿回家，剁吧剁吧燉進菜裡，讓一家人都能嚐到肉味。

然後撈出來或分紅小塊，或直接複興油鍋，略微控水以後，抹上蜂蜜水，下熱油鍋直接開端炸，肉內裡的水分，讓炸大肉的時候，需求蓋著鍋蓋，內裡劈裡啪啦，油水相見的聲音，彷彿放鞭炮一樣。哪怕是蓋著鍋蓋，也抵擋不住那誘人的甜香肉香，哪怕是人在內裡，也能老遠聞到那股炸大肉香味。