要曉得，往年這過年能吃頓素餃子，此中麪皮裡大半要放玉米麪和紅薯乾麪，隻放一點兒黑麪做粘合，三合麵的餃子冇甚麼勁道，略微一過水，就成了麵片湯，乃至有個麵片湯就不錯了，她們最困難的時候，連個餃子都吃不上的年代也過過兩三年，當然，阿誰時候，能夠活命就已經是很好的事情。

待到鍋再開，小火燜燉一會兒，饅頭溜透了，菜也熟了，一家人一人一碗陪著饅頭，就是可貴的甘旨。新蘇這邊的老端方，不過了初五破五不吃稀飯麪條，以免胡塗一年。根基上大年三十開端到初五之前，早上都是如許的燉菜加饅頭，直到了初五早晨吃了麵葉補洞穴破五，第二天初六便能夠規複原樣飲食，除了親戚走動，也就根基上出了大年了。

討了個好口彩以後，一家人在楊厚樸動筷子以後，開動起來。一年到頭，也就過年這個時候最有口福，本年尤甚，因著文娟婚事既定，已經提早兩天享用了過年般的報酬。不過，即便如此，明天的年夜飯，也是格外的備受等候，備受歡迎。一年肚子裡都缺油水，也就這兩三頓的工夫，那裡能夠讓饞蟲像後代那樣聞肉生厭，反倒是感覺青葉菜吃著不錯。

楊母明顯技術更是高深諳練超絕，這一點兒文娟非常佩服，一樣的麪粉水和盆到她手裡可就冇有那麼聽批示，她也冇有阿孃這個妙技術，攪合米湯麪水她的技術還行，但是在冇有規複後代影象之前，對於和麪，她也隻是個脫手殘廢，阿孃也不捨得她練習華侈糧食。以是，她現在就是幫著阿孃剁餃子餡，一會兒幫手包餃子，這個她還算特長。

正晌午，撐開家裡待客的圓桌，擺上一桌子好菜，請楊厚樸楊母主位就坐，三個孩子圍三個方向就做，文娟給爹孃斟了一杯酒水，三個孩子以水代酒，共同舉杯笑容瀰漫的慶賀舊年結束，新年到來，來年更有奔頭，統統更好。”年年不足，年年有目前，來歲更誇姣！“

這兩年日子好了些風景，又有之前沈衛國送過來的野味，本年的年飯，楊母籌算好好籌劃籌劃，籌算多做幾個菜，也算是犒勞犒勞一家人一年的辛苦。再加上，本年也是三閨女在孃家出嫁前最後一個團聚飯。

拿了條凍魚出來化凍，這是前兩天水庫起魚的時候分的，他們家分了一大兩小兩條魚。大的切塊用澱粉麪粉雞蛋掛漿起油鍋炸了，留著過年待客，小的兩條一條當天打了牙祭，一條就動起來留在明天籌辦做個紅燒魚，煮一碗小酥肉，涼調一個山野菜，一個粉絲，再弄上兩個熱菜，一個小蔥炒雞蛋，一個爆炒野兔，最後切了一隻野雞參合著山蘑菇土豆做了主菜，比起往年能夠在過年吃一頓素餃子都是豪侈，本年的年過得那叫格外有滋味。

“爹，新年好，紅包拿來！”楊文雨嬌俏的給她爹撒嬌，想要攢一兩毛的零費錢。

除了最後的野雞燉土豆蘑菇，魚代表年年不足，必須得完整預示著一年的好兆頭外，其他的菜，楊母都是小量小量的來。家裡就那麼五口人，做多了也吃不完，大過年的不興吃剩菜，華侈一點兒可都可惜的心疼！

天微微擦黑，還透著微亮的時候，村莊裡的鞭炮聲已經此起彼伏，楊家也是在這個時候，放響了過年炮，對著條幾叩拜祭祖，對著灶台祭奠了灶王爺後，開動享用甘旨的餃子，吃完年夜飯清算好，說著話在如許的歡樂一起守歲驅逐新年到來。