“媳婦,辛苦了!”瞄著內裡冇有人過來,沈衛國從文娟背後,悄悄抱了抱自家媳婦。“他們都特彆對勁,對我特彆戀慕,有媳婦真好!”哪怕是他當年破格晉升,哪怕是當年他帶兵打了敗仗,也冇有這一刻,他是如此的高傲,這一份高傲,是媳婦給他帶過來的。
“嫂子,你從速去用飯吧,鍋裡燒著木料,不消看火,我就最好把這麪條下一下就好!”文娟一邊手上敏捷工緻的把她提早籌辦好的裙帶麵片幾個撕扯伸展開來,安排在一邊潔淨的鍋蓋上,等候水開上麵,一邊催促道。
“一邊去!”文娟差點兒笑場,這男人,安撫人還是占便宜,她如何感覺這男人的臉皮,那叫一個越來越厚了。
燉雞需求時候,內裡岑嶺已經提早點著了火,大鍋燒熱乾鍋後,文娟先在內裡放油,爆香了薑片花椒和兩三根朝天椒另有些白糖出味,而後把熱水簡樸焯過血水的雞塊放出來翻炒至完整變色,而後順次插手八角大料醬油料酒粗鹽,冇過幾塊雞塊的水,蓋鍋燉。
“嫂子,就等你了,明天冇少勞累您,快去吃點兒飯,剩下的我來幫文娟就好!”文娟催促,沈衛國相請,於秀竹隻得先起家拍拍身上,洗洗手去了堂屋,這邊,廚房裡隻剩下沈衛國和文娟小伉儷倆。
小鍋也冇閒著,醋白菜和酸辣土豆絲都不費時候,提早都切出來籌辦好的質料隻要燒火入鍋翻炒,幾近是五分鐘一個,五分鐘一個,都不華侈時候。然後持續燒熱,鍋內放油炒糖,糖色炒至發紅,放切成一寸見長的大腸上色,以後再放入蔥蒜末,醋黃酒肉湯燒開再放鹽白糖花椒砂仁肉蔻豆蔻,火稍緩一點兒燒至收汁出鍋,上麵撒上幾根香菜段,最後一道費事些的大菜和緊跟著出鍋煲罐紅燒肉,鐵鍋燉魚三道硬實的大菜跟著一起上了桌。
炮子肉嫩,爆炒以後,略微加點兒肉湯一頓,也就二十來分鐘的時候就熟了,中間那點兒時候,文娟壓根冇有華侈在等候,土豆滾刀切塊,在大鍋燉雞收汁的階段放出來。
小伉儷眉眼一個交彙,到了堂屋門口都端方了起來,沈衛國排闥領著媳婦進入堂屋,頓時眼尖的瞥見文娟的客人們,不有都開端笑嗬嗬的號召道:“弟妹(嫂子)辛苦了,菜充足了,快上座用飯!”
煲罐裡的排骨盛盆端上去後,文娟把謹慎的點著擦布把煲罐稍作清理,罐底鋪蔥段,而後把她提早炸過的大肉肉皮朝下一層一層碼出來,澆上黃酒,些許醬油,放進大料,少量的肉湯,蓋上鍋蓋,開端燜燉起來。
大鍋燉雞的香味漸漸出來,內裡小一些的鍋也被於秀竹引火入灶燒熱,文娟冇有擔擱,直接放油入蔥薑和兩三根朝天椒出味,而後把切成小塊焯過水去過血水的炮子肉入鍋,保持大火,翻炒起來,炮子肉嫩,辣炒最是入味,炒製途中,文娟又加了些泡發的冬筍和香菇做配。
“哪能,媳婦最巨大,明天我們都是吃勤自的,都是媳婦的功績!”沈衛國纔不在乎那甚麼麵子,他首要還是想著趁著最後這幾個熱菜,讓累了一天的媳婦歇一歇,吃口熱乎飯。這話,沈衛國事湊到文娟耳邊說得,深深的吸了一口氣,“媳婦還是香香的,冇有她擔憂的味道,他能夠肯定!”
“我們這邊冇有那麼多的端方,弟妹快來坐!”先一步上桌的於秀竹笑著號召道,拍了拍身邊提早騰出來的坐位,讓文娟過來坐下。她剛纔出去的時候,剛好周軒諾了一個位置去了另一邊,她這邊空了兩個位置出來,恰好她坐一個,文娟一個,還能挨著動手坐的衛國,小伉儷倆恰好坐一塊,這也是一桌子人故意留出來的位置。