錦江飯店的人一聽，盜汗淋淋，但是畢竟是老飯店教員傅，頓時想出了體例，大閘蟹十足剝開拆肉，然後用澱粉做一小我造蟹殼來裝蟹肉。題目處理了，這事兒傳到官方，就成了官方傳播的段子，尼克鬆連盆子都要啃！

不過唐寧對此但是一點都不料外，因為在他的印象裡，特彆是在五六十年代阿誰特彆期間，美國向來就是我們仇恨的仇敵，而美國總統無一例外滿是禍首禍首。不說彆的，隻從女孩子們跳橡皮筋時唱的風行歌謠裡，就能美國總統的形象被踩踏得多麼悲慘：“一二三四5、上山打老虎，老虎不吃人、專吃杜魯門，杜魯門他媽，是個大傻瓜”

可惜所謂的自在活動是全程不管到了那裡都有人伴同陪行，這讓唐寧感覺彆扭非常，固然對此他早就有所籌辦，幸虧很快就到了晚宴的時候。

生果：哈密瓜、橘子。

乳酪和魚籽等食品，這些在當時中國人都冇見過的東西，倒是本國人餐桌上必不成少的食品，這可讓賣力采購的人犯了難。此時美國方麵還提出要為尼克鬆夫人籌辦一種能夠直接飲用的果汁。在明天聽來彷彿是一件非常簡樸的事情，可在當時卻讓張濤等人費了一番腦筋。當時隻曉得上海出產的汽水是兌著水喝的，能直接飲用的果汁還冇有傳聞過。厥後他們采取了野生壓榨的“土體例”為客人加工出了“果汁”。

點心：三絲春捲、快意蒸餃、十錦年糕、麪包、黃油、揚州炒飯

第三百零九章國宴：

現在看看這份國宴菜單，也就是老百姓的喜酒程度。但在當時，哇不得了！不過周總理並不對勁，他一眼看出了題目：這個螃蟹是海蟹還是湖蟹？到上海當然要吃陽澄湖大閘蟹，但是大夏季的那裡去捉？捉來的蟹有大有小如何辦？老外不會剝蟹（彆說老外了，中國人也不全會剝），叫他們如何吃？莫非要我們幫他們剝？這些題目你們都想想清桑。想好了再來彙報！

而究竟上中國為了此次晚宴但是下了很多的心機。此次的菜單明細是：冷盤：水晶蝦凍、香菇烤鴨、白斬雞、黃瓜拌西紅柿、湖南臘魚、紫菜色拉、五香珍寶、櫻桃蘿蔔。

不過當晚，這些設想的東西並冇有呈現。中方符合禮節地安排了一次昌大的宴會。當晚，當週總理舉起筷子時，這意味著晚宴正式開端。在現在能夠看到的電視畫麵中，尼克鬆總統儘力用筷子將菜肴夾到本身的盤子裡，謹慎翼翼地看了一下，然後放到了本身的嘴中咀嚼。全天下都通過這個畫麵看到美國總統咀嚼中國菜。

基辛格還流露，尼克鬆結束拜候中國回到華盛頓今後，曾經向他的女兒特裡西婭演示過茅台的短長，他把一瓶茅台倒在碗裡，點著了火，火併冇有燃燒，碗炸開了，吐著火苗的茅台流滿了全部桌麵，差點就在白宮變成火警。(未完待續。)

在歡迎尼克鬆的宴會上有一道“芙蓉竹蓀湯”，此頂用的質料竹蓀就是產自四川長寧。當年，長寧縣接到下級帶領告訴，告急集結2斤長寧竹蓀，還說這是一項政治任務。千萬遲誤不得。厥後，本地帶領在報紙上看到了一篇題為《竹蓀：從國宴到天下》的文章。便確信當時的竹蓀就是為尼克鬆訪華的宴會籌辦的。竹蓀的鮮美適口引得尼克鬆總統連聲讚美。基辛格也豎起拇指說：“這是你們中國的白珍珠。就連全天下最有權威的《大不列顛百科全書》也還冇來得及記錄。”