重生日本當廚神_第107章:味道的極致! 首頁

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極致!

‘火焰烤乳豬’是他的底牌殺招,相較之下,這道香料九重奏埃及烤雞,在堂島銀那邊,或許就是普淺顯通的一張食譜。

夏羽吐出一口氣,心中一樣如此評價。

堂島銀這道摒擋,內裡彷彿存在奧秘的鑰匙,咀嚼者都被撬開了味覺的寶庫,一時候,雞肉的香脆適口,連絡充滿古埃及氣勢的香料風味,由口腔直衝頭蓋骨!

“糟糕,阿羽要輸!”

持筷的手驀地攥緊,夏羽懂了,心驚道:“難怪有那麼激烈的埃及風味!”

這是森田真希,吃烤雞肉後的第一個反應。

固然是一場無形當中的食戟對壘,夏羽卻冇有落敗的泄氣。

“這就是香料搭配所能做到的極致了!”

神之舌在捕獲摒擋中的資訊,薙切繪裡奈難以節製本身的崇拜,向堂島銀道:“堂島前輩,你這道摒擋,翻開了我的味覺寶庫!”

“本來有一種極致的味道,纔算得上是特級摒擋。”

“遊曆!”夏羽悄悄心想,“我彷彿去了埃及戈壁來了一次徒步觀光,瞥見那邊的金字塔,去法老墓穴,去恢宏壯觀的神廟遺址,戈壁滿是我的萍蹤……”

從孜然開端,到黑胡椒,咖哩粉,牛至粉,肉桂粉……

在場的,但吃了‘火焰烤乳豬’咀嚼者,都清楚那種味道是甚麼。

“隻能說不愧是堂島銀,被稱為遠月一脈‘活著的傳奇’啊!”

夏羽深吸了口氣道:“我感受這道摒擋,還冇有碰到天花板,能夠是食材限定了摒擋的品格。”

差異之大,可見一斑。

如果看過中華一番,就不會陌生於麟廚師、龍廚師的評級分彆,這兩種廚師已是美食界高高在上的存在,一小我,或許就掌控了一個龐大的美食構造、美食個人。

就說‘火焰極致’,他目前還不懂如何把火焰的味道,真正鞭策到極致,還要在接下來一段光陰中,細心揣摩、研討。

說罷,搖了點頭,“我的火焰烤乳豬,不如你的埃及烤雞。”

那豈不是說,他們起碼把握了三種極致的味道?

“為甚麼這麼說?”堂島銀笑了。

“那麼多種極致味道呢?”

更何況特級上麵,另有更可駭的麟廚師、龍廚師。

夏羽聽得駭然。

九種味道,異化發作,每一種伶仃拿出來,都可構成‘必殺菜品’。

“這就是特級廚師的摒擋?”夏羽在烤雞中,品出一種適意蕭灑,這申明堂島銀能夠隻是從本身的食譜中,隨便遴選了一種。

據繪裡奈所知,目前霓虹美食界也隻要那些IGO六星以上的大廚,此中一部分貫穿到了‘極致’的奧義,開端開啟某一種極致的寶庫,並研討出對應的準特級食譜。

堂島銀饒有興趣看著他,“你說我的摒擋品格,被食材限定了。可我也感受你的‘火焰烤乳豬’,還遠未到食譜所能闡揚的上限。食材限定是一回事,彆的,你付與摒擋的烹調伎倆,另有一絲晦澀,不敷流利,彷彿冇有融會貫穿。能夠奉告我,這類摒擋,你研討了多長時候嗎?”

薙切繪裡奈雙拳緊握,微微垂下頭,不甘心腸想:“他、他做出了準特級摒擋……”

聽到答覆,堂島銀也誇大的瞪大了眼睛,難以置通道:“你說本身研討不到一週,就呈上了這麼一種‘準特級摒擋’?”

夏羽總算瞭解了,恍然一悟。

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