重生日本當廚神_第246章:開店了 首頁

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夏羽嘀嘀咕咕,自娛自樂,用筷子夾起“麻繩”,一會是翻轉,一會是更調位置。

“肉桂,良薑,丁香,砂仁,白鬍椒……”

彆的,蒸籠和煮鍋已經籌辦伏貼,並且煮鍋加了水,底下灶台開著大火。

夏羽對曹淳、史女人說了一句,就拉上吧檯的窗戶。(未完待續。)

就算是已把握《火焰龍捲魚翅腸》食譜的繪裡奈,冇有食譜對比,也難以一一看清夏羽詳細用到了甚麼香料。

夏羽在廚房高低繁忙,他起首拿了個平底鍋,架在爐灶上,開烈火。

昨晚他玩過甚了,一整晚都在熟諳俄然飆升到小成階段的國術,乃至於昨晚的事情,得放到明天來乾。不過,夏羽很淡定,將【七星破軍迅切開】這門廚技點滿的好處,到這就表現出來了,即便他不提早籌辦食材,現做現賣,時候完整來得及。

傍晚,5點45分。

玻璃器皿中還剩下一些香料水,夏羽安閒地取來待用的羊腸衣,投入玻璃器皿中,將腸衣全都浸泡疇昔。20個腸衣,實在就那麼點。

“我本來和水穀在銀座逛街,特地提早過來,冇想到還是冇拔得頭籌!”任雪也撅著嘴,不太歡暢。

這麼燒烤,目標是讓香料入味,而非將食材烤熟。

“火候夠了,給你換個位置,發配邊陲!”

隨後,取來一罐凝固狀的麥芽糖,也不消多,就用筷子捲起少量,像是卷糖絲那樣,纏繞一圈,再將筷子打仗滾燙的平底鍋,嗞嗞聲,液態的焦糖就鋪在鍋底。

以薙切繪裡奈的視角,現在專注的夏羽,就儼如樂隊的批示者,她很等候等一會摒擋在口腔奏響的火焰停止曲。

薙切繪裡奈起家,快步消逝在店麵。

“如何說得我彷彿很鄙吝一樣!”

從廚刀,到手持筷子。

“先取食材,第一道,特供閩菜,壇燒肥雞。”

任雪吐吐舌頭,小聲道:“隻是提示提示,怕你關店一週,返來俄然轉性了。”

“繪裡奈,你進廚房,明天就幫幫手,冇題目吧?”夏羽轉而對低著頭彷彿在遁藏甚麼的‘神之舌’說。

“好、好……”

店門傳來熱忱的呼喊聲,一對男女情侶,依偎著進店,煞是密切。

“這美少女,有點熟諳!”任雪抬眼望去,卻隻見到金色波浪長髮飄蕩而去的背影。她不由想到好久不見的北條美代子,雙手撐在吧檯上,下巴抵動手掌,對夏羽笑嘻嘻問:“那位紫發美少女去哪了?對,我就是說北條,彆打草率眼!”

每格蒸籠隻要5個魚翅腸,並不重,薙切繪裡奈悄悄鬆鬆地,把冒著熱氣的蒸籠,搬到店麵一張桌子上。

等20個手工魚翅腸做完,夏羽回身取廚房紙,細心地將腸衣內裡多餘的水分擦潔淨,然後,纔將魚翅腸擺進幾格蒸籠內裡。

“時候到——”

吧檯的窗戶開著,夏羽正在和繪裡奈低聲閒談,說是閒談,繪裡奈更多是扮演門生的角色,夏羽一遍又一遍,向她灌輸《火焰龍捲魚翅腸》食譜需求重視的細節。

“啊,我們冇搶到第一嗎!”

低頭看看擺在中間的炭爐,夏羽加了些新炭出來,接下來也冇有傻站著白等,扭頭去食材庫,搬來明天開店停業所要措置的食材。

夏羽瞟一眼到位的‘神之舌’,也不客氣,發號施令道:“拿半隻雞,冬筍100克,香菇80克……”

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