重生日本當廚神_第287章:方案 首頁

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很巧,白石健一郎和英梨梨一家三口,坐在了同一個包間裡。

每批次客人,隻能點一套菜單內裡的菜式,不能反覆點。這也是進步換座率的手腕。

“如許,先給我來一道‘炒青江菜’,一道‘大爆回鍋肉’,米飯要一碗,有味噌湯贈送嗎?”

“抱愧,冇有味噌湯,隻供應茶水。”一色慧道。

增加餐位進步換座率了,壓力恐怕就如大山般,壓在廚房的主廚肩上,讓人喘不過氣。

很多客人興趣沖沖而來,肝火勃發而去。

背後傳來聲音,堂島銀扭頭,遇見老熟人,頓時皺起了眉,眼底模糊有著討厭。

“堂島總長!”

遠月個人家大業大,旗下一些旅店財產,多少有些尾大不掉的環境,旅店食品被《美食批評會》大肆評擊的例子,實在太多了。

目睹此景,白石健一郎皮笑肉不笑道:“我感到很絕望呐!”

目光緩慢地掃過菜單,白石健一郎昂首笑了笑,陰惻惻道:“還真是貴呢,最便宜的第一檔菜式,都要30萬日元!壓軸層次的菜式,冇有低於500萬日元的!”

這一樣是為了進步換座率。

“如果食品也是勉勉強強的話,那麼很抱愧,我隻能一黑到底了啊!”白石健一郎心中玩味地想。近兩天這家餐廳風頭很盛,成為推特、媒體話題的核心,《美食批評會》這時跳出來,引領一波反向風潮,恰好蹭蹭熱度進步銷量。

本來每個包間,隻設一張茶桌,但白日夏羽在IGO商店加急采辦了一批桌子、墊團,堆在雜物房裡,當時他還叫一色慧、小林龍膽幫手搬運了,估計兩人當時覺得是備用物,冇想到卻在這時候派上用處了。

一色慧接著把白石健一郎引上二樓。

“我需求獨立的包間!”

以是,一色慧、小林龍膽曉得夏羽的計劃時,纔會感到震驚和不解。

第一,餐位,天然要從包間脫手。

金髮雙馬尾的女子高中生驚呼。

第二,點餐量,並不難瞭解。

第三,最讓一色慧、小林龍膽感到怪誕的,便是這一條,限定用餐時候!

英梨梨迫不及待地,一臉虔誠,像是開寶箱那樣,手掌略顯顫抖地,抓住某盤菜肴的蓋子翻開。

拉開一扇門,一色慧側身道:“請進――”

“現在,這家新餐廳的辦事,在我心中,已經是負分了。”

實在早上發明名譽值暴增5萬多點,夏羽就對傍晚的停業有了心機籌辦,而他白日也冇閒著,除了在體係商店買買買以外,還與涼子麗娜商討出一套可行的計劃。

限定點餐量。

增加餐位。

一色慧把本子遞出去。

限定!

哢!

堂島銀神采微微一沉。

堂島銀聲音降落道:“白石先生,你不該該在這裡!”

誰知開業第一天,主廚兼店長的夏羽,就如此大膽!

堂島銀在大堂前台處,都能聽到樓上傳來鬧鬨哄的聲音。

這套計劃有可細分為三個環節:

限定用餐時候。

一色慧、小林龍膽,連續把客人帶上二樓、三樓。

等等!

白石健一郎點頭晃腦道:“就不說彆的的,隻說IGO國際美食機構規定的,對餐廳的評分項目,除了美食本身外,辦事和環境,也不容忽視呀。”

“堂島總長,您這話可就錯了。”白石健一郎不疾不徐隧道,“鄙人好歹也是《美食批評會》的總編,這家餐廳明天上了大訊息,熱點著呢,恰逢明天開業,我必然要過來采風看看的。”

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