重生日本當廚神_第79章:法國銀鱈 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

這把刀用來措置陸地生鮮固然不太合適,可目前已無備用刀具的夏羽,彆無挑選。

在廚神空間嚐了很多種做法,從典範西餐的脆皮鱈魚、鹽鱈魚蛋糕、香菇燜鱈魚,到香煎、清蒸、紅燒、酥炸,體係評分都不太高,因而夏羽還是決定迴歸中華摒擋,做他最善於的東西。這也是他第一個專精的範疇。

這類時候,倒黴於摒擋的身分,能根絕就根絕。

“爭分奪秒!”

但堂島銀細心看,才發明瞭一個非常者。

這東西正規的學名是荸薺,在霓虹本土叫黒慈姑。

揮揮手,等事情職員退走,內心鬆了口氣的神原君子,纔對堂島銀、涼子麗娜笑道:“看來這九小我,站在了同一起跑線上。”

涼子麗娜稍稍能讀懂一些唇語,跟著諦視,她麵龐垂垂寫滿了凝重。

最最根本的前提之一,就是貫穿食之奧義,能聞聲食材的聲音。

淺顯廚師,特級廚師,再往上就是在各國本土,乃至天下範圍都是泰鬥級彆的“麟”廚師。

此時,堂島銀三民氣中,已經有了一個猜測:

堂島銀內心也不淡定。

“他這麼站了一個小時吧?”

兩個小時的時候,前一個小時,多數廚師恐怕都是一麵措置食材,一麵在腦中考慮考慮食譜。

“隻要食材上不出錯,剩下的,我對他有信心。”神原君子笑了。

咦。

主食材是鱈魚,有了。

神原君子不時看看場館上方的計時器,眉頭收縮。

調味料的話,通例的廚台都有,夏羽隻是拿了薄荷葉、鮮綠茶葉,用一個籃子把食材十足裝起來,就邁著安閒的法度,回到本身廚台陣地裡。

“這個走了狗-屎運的傢夥……”

堂島銀瞟向其他廚師,彆的八良庖師,各安閒廚台陣地,熱火朝天繁忙著。

涼子麗娜緊盯著那名女廚師。

觀眾席雕欄前,薙切繪裡奈咬牙看著夏羽度量一條大魚,走向本身這邊。

IGO供應的廚刀,是很不錯,日式、中式、西式皆有,可惜用起來不趁手,嚴峻影響效力。

即便他不懂,還能夠藉助體係的‘食材辨彆’切確獲得食材的資訊、品格。

把一條大銀鱈放在廚台上,夏羽並不急著措置鱈魚,而是扭頭走,大步流星,在場館擺滿了各種食材的廚台供應處,遴選本身需求的食材。

堂島銀、神原君子和涼子麗娜,都卡在“麟”的上麵,算是最頂尖的那一批特級廚師。

現在夏羽無疑落空了思慮的機遇,留給他的時候,用來措置食材和烹製摒擋都非常之倉促。期間過程稍有遊移、茫然,成果就是冇法在規定時候內端上本身的摒擋,遭到淘汰。

“我再察看察看!”

神原君子和涼子麗娜也都把目光移向那位女廚師,相顧驚詫。

這下子,神原君子和堂島銀就不是簡樸的驚奇了,而是目露一絲駭然。

“廚刀?”

實際上,遴選食材,對於夏羽而言很簡樸。

小銀魚,鮭魚籽,乳酪絲,洋蔥,冬菇……

“咦,他竟然遴選了一條銀鱈……”

瞟一眼上方計時器的數字,殘剩時候50分鐘,心稍稍一緊,夏羽吸口氣,終究開端了本身的摒擋節拍。

剛巧,在靠近觀眾席的處所,另有空置無人利用的廚台,這也算是最差的位置,過於靠近觀眾席,輕易被影響。

話說“麟”這個品級也算是源遠流長。傳聞是從百年前的中華本土傳播出來,最後垂垂活著界範圍建立了這麼一個分級。IGO美食機構建立後,不過是因循了舊製。

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁