毫無疑問，用到的牛肉是胡想食材，但並非‘白毛辛德瑞拉牛肉’。

平常餬口很安靜。

即便冇有摸，冇有去咀嚼，光靠嗅氣味，夏羽現在也可辨識食材的吵嘴了。

跟著煮鍋的加熱，高湯滾燙，方纔剛出來的蔥段，飄散出濃烈的暗香。

“咦，牛蒡絲！”

加上蓋子前，涼子麗娜第二次往鍋裡灑進高湯。

這裡所用的蔥，是京蔥，一根一根的，很大，在故海本地，這類蔥又叫北方蔥，和南邊細蔥有較著的辨彆。

白日。

“唔！”

彆的，夏羽在學習點心之餘，也終究向涼子麗娜就教日料方麵的知識。

“調料是生抽、味淋和沙糖。”

這是祕製的醬汁高湯！

但特級食譜與大眾食譜最本質的差彆，也在於對食材的措置！

冇錯，生蛋液就是正宗日式火鍋的蘸料。

“……這就是頂尖特級良庖的氣力嗎？”(未完待續。)

薙切繪裡奈持筷的手在顫抖，她好不輕易把嘴裡滑溜溜的牛肉咀嚼嚥下，盯住麵前食材琳琅滿目標煮鍋，眼睛閃動著糾結，自語道：“綠色的是春菊，蔬菜。”

不得不提的是，【心靈手巧】天賦對他製作麪點幫忙極大，就比如，這兩天，夏羽經常與森田真希通電話，向她就教一些糕點的技能，然後本身嘗試去製作精美標緻而又好吃的點心。

“這不是淺顯的蔥……”夏羽鑒定。

其他兩個，‘製皮’和‘成形’，則各是5個品級，還差一半進度就滿了。

工序步調大略與大眾化食譜類似

“牛油？”

《壽喜燒》用到的主食材，是肥牛，牛肉。

醬汁按照地區分歧，大略可分為關東和關西口味。

悄悄點頭，看著涼子麗娜專注地用牛油翻炒牛肉片，嗞嗞嗞，絲絲縷縷的煙氣不竭冒出，夏羽也看得當真，乃至用了【爆炎】去監控火候竄改。

豆腐用平底鍋煎至兩麵金黃。

把本店的廚房讓給久我照紀，夏羽和涼子麗娜在分店的廚房。

這兩門特級食譜和《瓦倫西亞芭愛雅》一樣，皆帶著濃濃的大眾化氣味，卻被特級良庖用點石成金般的筆觸，融進一種或多種胡想食材，完整的脫胎換骨。

“好吃——”

另一邊，小林龍膽和薙切繪裡奈已經開吃。

“嚐嚐看吧。”

平底鍋倒油，夏羽鼻翼扇動，靈敏嗅到油中照顧的濃濃牛肉風味。

這內裡，缺不了【心靈手巧】天賦。

小林龍膽則乾脆地雙目放光，不斷擦口水。

隻見涼子麗娜取了四個晶瑩剔透的生雞蛋，打碎後彆離裝了四個調味碗。

夏羽悄悄地看下去。

夏羽抵住下巴，思忖。

涼子麗娜身披圍裙，長髮束成了馬尾，臉頰不施粉黛，素麵朝天，就在一張廚台前繁忙，夏羽在劈麵，存眷她的一舉一動。

“高湯1杯。”

吸一口，口鼻皆是蔥味，且有股辛辣的味道。

這時，一股不著名的情感由心底湧上來，薙切繪裡奈半晌說不出話來。

又是一個週末。

涼子麗娜這麼說，目光卻成心偶然放在夏羽身上。

高湯調味後，接著放進斜切成段的大蔥。

小林龍膽鎮靜地要尖叫了，嗓音發顫：“入口那一刻，就已經是‘極致’了啊！”

主質料永久是牛肉、蔬菜和豆腐。

“另有海鮮啊！海鮮！”小林龍膽篤定地說，“高湯內裡必定有海帶，木魚花……咦，涼子主將還放進了蟹柳！這不太像關西口味的壽喜燒呐！”