看著洗潔淨的嫩韭菜,另有已經打好了的兩個雞蛋,枝兒舀起一小勺葷油,倒進果兒已經燒熱的大鍋裡,唉,枝兒內心冷靜的歎了一口氣,她是多記念香噴噴的花生油啊!可惜花生的產量太低了,少有人種。炒好了雞蛋又倒進韭菜,簡樸的抄一抄,便能夠出鍋了,就著鍋底剩的油,枝兒將切好的菜椒到了出來,清炒了一會,也裝碟成了出來。
枝兒昂首一看沙漏,已經近中午了,從速拉著果兒下炕去幫杜沈氏忙。一出堂屋,發明雨固然還下著,但是已經小了很多,算是毛毛細雨了。
“哦,那娘你先去屋裡換身衣裳,我和果兒去弄飯。”
“趁有空,雨小了,一塊多刨了些,就不消每天去劃拉了。正都雅見你徐大嬸,給了我幾個苦瓜,你爹比來內心窩著火,等早晨做給你爹吃。”杜沈氏邊說邊撲落身上的泥水。
“太好啦!大姐,明天如何這麼風雅啊?”果兒一邊歡暢一邊獵奇。
果兒一聽,從速添了把柴,就去燒另個灶了,提及來,現在的人做菜根基上就是一樣,添點水,加點鹽,煮!以是,當枝兒掌廚後,一改平常那種煮煮煮的做法,加葷油炒菜,獲得了大師的分歧承認,連杜老爹都說,枝兒做菜比杜沈氏強多了,實在,憑枝兒的技術,比杜沈氏還差很多,最起碼,枝兒就不能僅靠著一鍋水,一勺鹽,就做出各式百般的菜來,但是,大師都肚子裡冇有油水,以是,捨得放油,捨得用料的枝兒做的飯菜便獲得了家人們的支撐。
“曉得啦,娘偏疼,就惦記二郎。”果兒愛嬌的跟杜沈氏抱怨。
“枝兒,和你妹出來幫我一把。”姐妹倆還在悶頭做著針線,就聞聲杜沈氏在門口叫人
“行了,果兒,我去撈個鹹菜,你去看著大灶的火。”枝兒叮嚀了果兒一句,本身便去廚房門口的大缸裡撈鹹菜疙瘩了,鹹菜是最簡樸的芥菜疙瘩,撈出來,拿淨水一衝,切絲後倒點醬汁、醋,極是下飯。
“大姐,今中午就把苞米燉了吧?再燉個芋頭,炒個菜椒。哎呀,另有韭菜呢,可惜就這麼點,也冇點黃瓜甚麼的。”果兒一邊撮要求,一邊翻著筐子。農家孩子懂事早,雖說因為杜舉人,枝兒家與淺顯的莊戶人家有些不同,但是,也冇豪侈到能買些丫頭下人的境地,這平常的開仗做飯都是自家脫手的。而自從枝兒長大後,這後廚就成了她的地盤,因為家裡人更是喜好枝兒的技術,以是枝兒也就有了後廚的安排權,果兒想吃甚麼了,跟姐姐籌議就好。
“如何?不肯意啊?那就算了··”枝兒特地逗果兒。
“啊?娘最好啦!大姐,走吧,我們從速去做飯。”果兒一聽,趕緊快走幾步,往灶房去了。
“恩,好,你盛出來,我去叫娘。”枝兒摘下圍裙,往堂屋去了。
不一會,果兒抱了一堆柴火出去了,“姐,內裡雨停了呢!”一進門,果兒就從速跟姐姐陳述這個好動靜。
“姐,多虧咱家的柴火放在柴房,不是垛在內裡,要不,都得讓雨淋爛了!”果兒一邊諳練的生火,一邊跟姐姐談天。
“行啦,多大的人了,還和二郎爭!筐底下另有苞米呢!既然你這麼說,那今中午就不做了。”杜沈氏特地逗果兒。
“停啦?!太好了!”枝兒一聽很歡暢。
“哪有!!人家隻是獵奇!四個菜呢!爹爹還不在家!你平常哪能如許啊。”