肥雞當然是必須的,大塊的肉骨頭也是要有的,再加上昨日剛買返來的鮮魚也,年年不足,然後一道紅燒蹄膀,這北方講究,吃了蹄膀,來年用力兒往家裡摟錢,另有一道四喜丸子,福祿壽喜樣樣齊備,再加上枝兒小爐上煲的那道羊肉蘿蔔湯,六大主菜就齊備了。
枝兒先前也冇想到這些,一通忙活下來,該切塊兒的也切好了塊兒,該剁泥的也剁成了泥,看著滿滿鐺鐺擺了一菜板子的各式肉類,再看看東灶裡的蹄膀,西灶上的肥雞,另有小灶上的羊肉湯,枝兒實在是有些憂愁,為本身的思慮不周而悔怨。
“這是如何了!”見到擺在灶台邊上的東西,沈強非常不測。
“啊?”聽到枝兒這麼說,沈強還愣了愣。
“這又怨不得你,第一年,不免想的不殷勤,再說本年籌辦的東西又這麼多,俺也忘了提示一句,也難怪!”沈強一邊安撫枝兒,一邊揚聲對屋裡的秦勝喊到,“勝子,出來幫枝兒燒火!”
“成了!這下子正了!柱子,你看呢?”沈強打量了半天,終究肯定道。
“好,你如何便利如何來。”秦勝倒是一口承諾了。RS
“也好,我本身還真忙不大過來呢,”枝兒也並未推讓,見到秦勝坐在了灶下燒起火來,趕緊往鍋裡倒了油,開端忙活起來。
“好咧!”柱子一邊應著,一邊抬起了桌子,正說話間,一抬眼,恰好見到枝兒。
籌算的很好,但是到了實際操縱的時候,枝兒才發明,本身想的實在是有些簡樸了,彆的不提,就是這做菜的灶台都是不敷用的,就算是支起了那陪了杜家人好久的小爐,也實在是不敷枝兒用的,冇體例,這不管是紅燒肉還是肥雞燉蘑菇,另有那豬蹄,丸子的,都是要漸漸燉的,這一進鍋,就要熬上個一時三刻的,如此一來,時候便有些趕了。
“行!我等會就返來。”枝兒應了一聲,就去了隔壁。
“不消了,孃舅,我本身來就成!”
因著大郎對這祭祖的事情心中稀有,是以枝兒也並未多言,隻是全全把事情都交給了大郎。
“差未幾了,你們呢?大郎本身能忙活過來?”沈強見到秦勝和柱子兩人悄悄鬆鬆的將桌子抬了過來,乾脆回身到了灶間。
“枝兒啊,有甚麼事兒嗎?”聽到柱子的問話,枝兒還冇來的及說甚麼,秦勝就自凳子上跳了下來,趕緊問道。
“大姐,要不我看著這邊的灶火,你去孃舅那做彆的菜吧!”一旁幫著枝兒燒火的果兒,忍不住出著主張。
“可算是行了!”聽到柱子這話,秦勝算是鬆了一口氣,“把桌子擺過來,供上東西就成了!”
枝兒自是體味大郎和二郎兄弟倆的口味,曉得如許的大魚大肉,兩人是吃不消的,是以,剩下的四道菜,是特地撿著平淡的籌辦的,一道清炒豆芽,一道涼拌白菜心,一道糖醋水蘿蔔,再加上孃舅沈強早就做好的豬皮凍,十道菜,十全十美。
“勝哥,你跟我去西邊吧,這灶台交給果兒,她看著火候,好了就盛出來,你跟我去隔壁幫手吧。”東西都進了鍋,枝兒翻炒了一會兒,跟秦勝說到。
大郎本日也是極其繁忙,雖是貼對子的事情交給了秦勝,可剩下的事情倒是要他一手籌劃,從掛祖像,到清算祭器,乃至是擺放貢品,這統統都要大郎脫手,獨一能幫上忙的就隻要二郎,但是二郎年紀小,很多時候,也隻是能打個動手罷了。